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北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司主營：廚房設(shè)備,食堂設(shè)備,不銹鋼酒柜,廚房電器設(shè)備,四門冰柜等

不銹鋼紗網(wǎng)柜

一、據(jù)不銹鋼廚房設(shè)備廠介紹，不銹鋼櫥柜的優(yōu)點(diǎn)有以下這幾點(diǎn)：

1、不銹鋼櫥柜臺面是一體的，不會出現(xiàn)開裂，并且沒有任何縫隙，整個(gè)臺面的整體感非常好;

2、不銹鋼材料沒有天然花崗巖的輻射，環(huán)保安全。而且其他木質(zhì)的櫥柜要換時(shí)，會構(gòu)成二次污染，而不銹鋼櫥柜就可完全避免了，還有收回價(jià)值；

3、不銹鋼櫥柜，防水、防火、不怕熱、防滲透性好、、不生銹、耐腐蝕；

4、不銹鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng)，就算不小心把炒菜鍋或重物摔在臺面上也不會造成不銹鋼臺面的損壞；

5、好清洗，如果把醬油菜湯等灑到臺面上，只須用濕抹布一擦即不留痕跡，沾洗潔精擦洗就可使不銹鋼臺面亮光如新。

二、不銹鋼全體櫥柜的保養(yǎng)方法：

1、使用不銹鋼櫥柜時(shí)要把外表的保護(hù)膜撕去，因?yàn)檫\(yùn)用久之后會構(gòu)成保護(hù)膜不易撕去。

2、要盡量避免熱鍋、熱水壺直接和不銹鋼櫥柜進(jìn)行接觸，可在不銹鋼臺面之上放一塊隔熱墊。

3、避免運(yùn)用尖利的物品觸擊不銹鋼的臺面，避免產(chǎn)生劃痕。

4、在不銹鋼臺面切菜時(shí)要墊上切菜板，這樣才能確保不銹鋼臺面不會留下刀痕。但如果不小心留下了刀痕，我們也可夠依據(jù)刀痕的深淺，運(yùn)用240~400意圖砂紙輕擦不銹鋼臺面，然后再用潔凈的抹布處理一遍即可。

做為與每個(gè)人的飲食息息相關(guān)的重要領(lǐng)域，商用廚房設(shè)備行業(yè)正在進(jìn)行著一場潛移默化的革命，隨著大眾生活水準(zhǔn)的不斷提升，對餐飲的多樣化需求日趨旺盛，這就導(dǎo)致餐廳、酒店里特別重要的廚房基礎(chǔ)設(shè)施：商用廚房設(shè)備，也要進(jìn)行多技術(shù)產(chǎn)品的引進(jìn)和多方向發(fā)展，這種發(fā)展具體細(xì)分來看分為：

1、產(chǎn)品品質(zhì)提升

早期的商用廚房設(shè)備，品質(zhì)參差不齊，由于產(chǎn)品主要用于后廚使用，所以采購方的要求僅僅重視能用這個(gè)功能，但隨著客戶對餐飲衛(wèi)生要求越來越高，以及明檔廚房的普及，對商用廚房設(shè)備的品質(zhì)要求就在原來能用、不壞的基礎(chǔ)上又添加了簡約、美觀的設(shè)計(jì)需求，這對商用廚房設(shè)備的生產(chǎn)，提出了更高的要求。

2、市場總量提升

根據(jù)數(shù)據(jù)了解，2015年中國廚具行業(yè)市場規(guī)模高達(dá)1600億元，而且遠(yuǎn)期預(yù)測也會呈現(xiàn)持續(xù)上升的態(tài)勢，到目前為止，全球商用廚房設(shè)備的主要市場集中在了美國、日本和歐洲等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，而隨著中國工業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)+概念的崛起，在未來將會獲得更大的市場份額。

3、服務(wù)質(zhì)量提升

對于餐飲業(yè)來說，商用廚房設(shè)備正是一家餐館的發(fā)動(dòng)機(jī)，所以當(dāng)現(xiàn)代化的廚具一旦發(fā)生故障，對服務(wù)的反應(yīng)速度和修復(fù)能力提出了更高的要求，而作為商用廚房設(shè)備的生產(chǎn)商，除了能提供更好的產(chǎn)品外，是否能夠提供令客戶放心滿意的售后服務(wù)也成為了企業(yè)在市場上拔得頭籌的一大決定性因素。

4、多功能產(chǎn)品進(jìn)一步為市場接受

以多功能、簡單操作為特點(diǎn)的商用廚房設(shè)備正不斷的為市場所接受，這種智能廚房設(shè)備，在一些發(fā)達(dá)國家已經(jīng)廣泛普及，比如在日本，僅1臺機(jī)器就可對應(yīng)烤、蒸、煮、煲、炒等各種烹飪方法的蒸烤箱銷售相當(dāng)火熱，其原因是：對無需技術(shù)也能做出的菜肴，以及對溫度管理的性要求越來越高所帶來的，以往這種蒸烤箱一般是面向賓館或酒店等量大料理方向?yàn)橹鞯模鼇碇T如小規(guī)模的專營店、連鎖店等也逐漸開始引進(jìn)，特別是新開店，引進(jìn)蒸烤箱的比率相當(dāng)大，可以看到，這一塊市場份額，其實(shí)還大有可為。

餐具消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。消毒碗柜為中國發(fā)明的電器產(chǎn)品，廣泛用于酒店賓館、餐館、學(xué)校、、食堂等場所。餐具消毒柜消毒方式-大于100 ℃高溫消毒食具餐具消毒柜高溫消毒一般采用加熱溫度大于100 ℃，并持續(xù)時(shí)間15min以上，使包括細(xì)菌、病毒在內(nèi)的微生物機(jī)體蛋白質(zhì)組織變性而達(dá)到殺滅細(xì)菌、病毒的目的。 實(shí)現(xiàn)殺菌，健康無憂！