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諸城市卓康機械有限公司主營：速凍機，真空油炸機，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機
速凍機簡介

高強度SUS304不銹鋼網絲制作，抗拉強度更高，制作精良；獨有三條鏈結構，增加網帶有效面積，從根本上解決翻帶問題；兩邊設有擋邊，確保食品不易跌落，使用更加安全；保溫庫板雙面不銹鋼SUS304聚氨酯整體發泡制作，保溫板密度42kg/m3；凸凹槽安裝，偏心鉤聯接，保溫效果強；庫體設有檢修門，帶低壓電加熱裝置，防止，安全可靠；庫內設有檢修通道，便于清洗維護。

隧道式壓縮機速凍機是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機，速凍能力強；操作簡單，自動化程度高。隧道式壓縮機速凍機適用于大批量、連續性、少人化及面積較大的工業生產模式，可和其他食品線組合成為自動線，除速凍能力大的隧道式壓縮機速凍機外，本公司還有適用于中小型產量的柜式壓縮機速凍機，純用電的壓縮機制冷型速凍機和隧道式速凍機。
速凍機

速凍機介紹

速凍是指食品迅速通過其冰晶生成區，當平均溫度達到-18℃時而迅速的方法。食品在過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速食品的特點是地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到可逆性。
速凍機

設備詳情

速凍機
設備支持按尺寸定做，可根據客戶需求定做每小時產量：100Kg，200kg，300kg，500kg，800kg，1000kg

設備特點：

采購設備：隧道式速凍機SSD-1000

隧道式速凍機SSD-1000

○方案設計

設備內部運行溫度： +35℃~-35℃

凍品進料溫度： <20℃（中心溫度）

凍品出料溫度： -18℃（中心溫度）

冷凍時間： 15-45分鐘 可調

節能措施：進出料口設擋風板，避免冷風直接吹出保溫層導致冷量流失，有效降低冷量損失，另外可單獨設置緩沖間。

單凍機外形尺寸為16800×4200×2500（mm），保溫庫體尺寸為15000×4200×2500（mm）。