中性蛋白酶廠家
中性蛋白酶廠家
中性蛋白酶廠家
中性蛋白酶廠家
中性蛋白酶廠家
中性蛋白酶廠家
中性蛋白酶廠家

中性蛋白酶廠家

價格

訂貨量(kg)

¥80.00

≥1

¥75.00

≥25

¥70.00

≥10000

聯系人 李經理 銷售經理

掃一掃添加商家

钳钻钸钳钶钸钸钹钸钸钹

發貨地 山東省濟寧市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

商品參數
|
商品介紹
|
聯系方式
品牌 中性蛋白酶廠家
規格 食品級
砷含量 0
重金屬 0
產品名稱 中性蛋白酶
CAS 見說明
標準 國標
包裝 1kg小包裝,25kg大包裝
性狀 粉末或結晶
有效物質含量含量 99
產地 山東
保質期/天 720
是否進口
貨號 03020938
商品介紹
中性蛋白酶生產廠家 中性蛋白酶廠家



中文名稱:中性蛋白酶

中文別名:蛋白酶(枯草桿菌); 蛋白酶(黑曲霉),解離酶,分散酶

英文名稱:Protease from aspergillus

CAS號:9001-92-7

分子式:C7H6N2S

分子量:150.20094

EINECS 登錄號:232-642-4

利用中性蛋白酶的酶促反應,可把動植物的大分子蛋白質水解成小分子肽或 ,以利于蛋白質的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度高,風味佳,已廣泛用于生產 調味品和食品營養強化劑,各種動物來源性抽提物生產功能性骨、肉提取物(骨素)、水產提取物、蛋白胨、肽等及研究開發一些高附加值的功能食品。

 焙烤行業的應用:

中性蛋白酶可將面團的蛋白質水解成胨、肽類甚至 ,從而減弱面團筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅干斷面層次分明,結構均勻一致,口感松爽酥脆。

 大豆分離蛋白的應用:

能水解大豆分離蛋白成小分子肽,大大提高了大豆分離蛋白的生物效價,使其易為人體消化吸收,同時還提高了溶解,降低了粘度,改善了大豆分離蛋白的功能特性。

 酵母抽提物、酵母浸膏的生產應用

提高終產品的蛋白質利用率及風味

啤酒工業:

添加中性蛋白酶分解蛋白質為多肽和游離氨基氮,特別對大麥,大豆等植物性蛋白作用效果明顯,用于啤酒生產,可排除蛋白質產生的"冷混濁"現象。

 醫藥工業的應用:

含中性蛋白酶的,可起到、利膽 的功效。

 紡織工業的應用:

用中性蛋白酶處理過的羊毛,其抗張度比常規方法高,毛線手感柔軟,收縮性為0;還可用于蠶的脫膠和蠶絲的精煉。

 皮革工業的應用:

利用中性蛋白酶可制成脫毛劑,經鞣制的皮革,脫毛干凈,粒而清晰,無明顯損傷,毛孔細致光亮。

 飼料工業的應用:

加入飼料配方中或直接與混合飼料混合飼喂,可提高蛋白質的利用率和降低飼養成本。 





聯系方式
公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯系賣家 李經理 (QQ:2708672464)
電話 钳钻钸钳钶钸钸钹钸钸钹
手機 钳钻钸钳钶钸钸钹钸钸钹
地址 山東省濟寧市
聯系二維碼