
木薯粉條增筋劑添加量-粉條粉皮增筋不斷條替代明礬-富禾
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木薯粉條增筋劑添加量 粉條粉皮增筋不斷條替代明礬 富禾
本品主要用于地瓜淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、綠豆淀粉、葛根淀粉等各種淀粉以及混合淀粉制作的粉條、粉絲、粉皮、粉卷、涼粉、土豆粉條、機制涼皮(僅指:直接采用淀粉制作的涼皮)等各種粉條粉絲類淀粉制品
性狀
外觀 淡黃色至淺棕色
粉條增筋劑作用及性能:本品在粉條生產過程中替代有毒有害的明礬,能提高粉條的筋度,防止生產過程中的斷條和落桿,成品煮后表面光澤潤潔,口感筋道、爽滑。增筋、耐煮,不斷條、不混湯。
★提高淀粉制品延展性,增加筋力和彈性,有效縮短淀粉制品水合時間
★增加粉絲粉條保水性,提高產品產量
★有效阻止鮮濕粉絲粉條在煮制時的粘性,增加粉絲、粉條的復水性和耐煮性
★煮后產品表面光澤潤潔,口感更勁道、更爽滑,同時減少斷條現象。
【使用范圍】: 粉絲、粉條、米線、涼皮、米皮等淀粉制品
包裝:多層復合包裝紙袋25公斤/袋/桶,
貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射,不能暴露在過冷和潮濕的環境中。
山東富禾生物科技有限公司,座落于山東省濟南市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力,加上國內外多方朋友的鼎力支持與幫助,現有職工百余人,其中管理人員15人,業務人員50余名,科研人員30余名,運輸車輛50余部,倉貯面積3000余平方米,營銷網絡遍及全國及世界各大小城市。這來之不易的業績得益于對內嚴格管理、對外真誠合作。通過全體員工的不懈努力,公司總體銷售額穩步上升,在全國食品添加劑行業中一直處于領先地位。有賴于社會各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢下,我司緊緊的把握市場經濟脈膊,把人才戰略放在首位,以技術人才為骨干、以市場為導向,全體人員共同參與、嚴格管理、科學營銷,以優質的售后服務和過硬的產品占領市場。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實地”“無私奉獻”的企業文化和經營理念以及“一切為了客戶、一切服務于客戶、客戶至上”的經營宗旨。

