
食品級-杏仁粉末香精-西安浩天-量大優(yōu)惠
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西安浩天生物工程有限公司
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
杏仁為薔薇科(Rosaceae)落葉喬木植物杏(Prunus armeniaca L.)或山杏的種子。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種,主要分布于我國北方,以新疆、河北、遼寧、山東、陜西等省區(qū)分布最多。杏仁具有豐富的營養(yǎng)價值,每100g杏仁中含蛋白質(zhì)25~27g,油脂47~56g,碳水化合物及粗纖維12~19g,還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質(zhì)元素和維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等多種維生素。杏仁具有良好的藥用價值,如、、、、、益智等。苦杏仁中特有的具有多種的苦杏仁苷含量達(dá)5.5%,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦杏仁苷具有抑制和殺死的作用。杏仁廣泛應(yīng)用于食品、化妝品及醫(yī)藥等領(lǐng)域。

