
華納牌山梨醇酐單硬脂酸酯-司盤60(S60)
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司盤60
成分:山梨醇酐單硬脂酸酯 英文名稱:Sorbitan Monostearate
分子式:C24H46O6 分子量:430.61
凈含量/規格:見包裝 生產日期:見包裝
保質期:1年 質量等級:合格品
生產許可證號:SC20144188100281 使用范圍:食品行業
貯存條件:陰涼、干燥、通風處,不得與有害物質混放。
使用方法及使用量:依照GB2760-2014
產品性能
司盤60,常溫下為淡黃色顆粒狀固體。高于溶點時,溶于乙醇、甲苯,不溶于冷水,可分散于溫水,溶于(輕微混濁)50℃以上的礦物油和醋酸乙酯。熔點54-56℃。具有乳化、穩定、消泡等性能,屬W/O型乳化劑,HLB值4.7。
規格、指標及應用
品名 | 外觀 | 羥值/ | 皂化值/ | HLB值 | 性能及應用 | |
s-60 | 淺黃色蠟狀固體 | 235~260 | 147~157 | 4.7 |
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