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北京正豐雅美酒店設備有限公司主營：廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

一、不銹鋼櫥柜門板保養

1、避免臺面上的水流下來侵泡到門板，不然長期后會造成形變。

2、門板合葉及拉手出現松脫及響聲，應立即調校或通知生產廠家維修。

3、實木門板可應用家具水蠟清理保養。水晶門板能用絨布沾溫水或中性化清潔劑擦洗。

二、不銹鋼櫥柜門板清理

1、油漆類門板不能用可溶性清潔劑。

2、全部苯類溶劑和環氧樹脂類溶劑不適合做面板清潔劑。

三、不銹鋼櫥柜柜體保養

1、上柜的承載能力一般不如下柜，因此上柜里合適置放輕的物件，如調味罐及玻璃杯等，吊物是放到下柜里。

2、放入柜里的器皿應當清理整潔后再放入，非常要留意需把器皿擦拭。

3、櫥柜中的五金件用濕布擦洗，避免水珠留到表層導致水跡。

4、料理臺的水槽能夠 事前用細條兜住內部濾盒，避免菜屑及細微沉渣堵住水管。

四、不銹鋼櫥柜柜體清理

1、每一次清理水槽時，要還記得把濾盒后的管部頸端一并清理，以防長期堆積的油污愈積愈厚。

2、假如油污長期堆積在水槽管路內，不容易清洗，那麼試一下在水槽內倒一些餐廳廚房去油漬的清潔劑，隨后用熱水沖，再以涼水沖。

不銹鋼櫥柜臺面保養

1、應當避免熱鍋、熱水壺立即與櫥柜觸碰，是能置于鍋架子上。

2、實際操作中應盡量避免用銳利的物件觸擊臺面、門板，以防造成劃痕。不管選擇哪種臺面，都應在砧板上切菜料理食材，除開能夠 避免留有刀紋之外，還能保證更好的清潔衛生。

3、一般材料的臺面，有氣泡和間隙，假如有色液體滲入其中會導致污漬或掉色，因而應避免染劑或染發劑立即置于臺面上。

廚房不銹鋼水槽如何挑選

1、根據櫥柜臺面尺寸決定水槽尺寸，因為水槽可以安裝臺上，臺中，臺下，所以選擇的尺寸也不同。

2、選不銹鋼水槽時，材質厚度要適中，過薄會影響水槽使用壽命和強度，過厚容易損壞被洗滌的餐具。另外還要看不銹鋼表面的平整度，如凹凸不平說明質量差。

3、通常情況下，清洗容積較大的水槽實用性好，深度以20厘米左右比較好，這樣可以適當防止水花外濺。

4、水槽表面處理以啞光面為美觀實用，水槽焊接處要仔細觀察，焊縫必須平整均勻，無銹斑。

5、造型美觀，設計合理，以有溢水口為好。

快餐桌椅的磨損與保

在不同的使用領域以及使用范圍中，快餐桌椅也發揮著不同的作用，具有不同的性能，比如耐磨性能，抗靜電性能以及抗化學藥品腐蝕性能等

在不同的使用領域以及使用范圍中，快餐桌椅也發揮著不同的作用，具有不同的性能，比如耐磨性能，抗靜電性能以及抗化學藥品腐蝕性能等。其中具有耐磨性能的快餐桌椅是利用范圍較廣的產品之一，下面我們一起來了解一下其磨損方式以及應該如何提高其耐磨性能。

快餐桌椅有鑿削式磨損和高應力磨損兩種磨損方式，鑿削式磨損對快餐桌椅承受沖擊載荷的要求比較高，往往用于球磨機襯板、鐵鍛和立窯用襯磚等領域，由于產生的沖擊力不大，所以其磨損形式主要以鑿削式為主。因此在選擇材料時，主要考慮其硬度與耐磨程度，以提高其耐磨性為主。而對于高應力磨損，對于快餐桌椅表面的硬度有比較高的要求，減輕表面脫落脆化的現象，以抵抗磨料所造成的壓力，增強使用壽命與使用效果。

我們只有了解了快餐桌椅的磨損方式，在實際使用過程中，可會通過一些方法來避免，確保產品的良好使用，也可以延長產品使用壽命。