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博興縣湖濱鎮昭錄廚房加工廠主營：酸奶機,巴氏殺菌機等

酸奶機有什么優勢

一、商用酸奶機的工作原理以新鮮的牛奶為原料，給經過巴氏殺菌后的純牛奶發酵提供一個恒定溫度，溫度35~45度之間，再向牛奶中添加益生菌（發酵劑），在舒適的環境下益生菌會大量繁殖，將牛奶中的乳糖轉化成乳酸，從而將鮮牛奶發酵成酸奶。酸奶機制作酸奶二、商用大型酸奶機的優勢商用發酵一體機操作簡單便捷，箱內各處受熱程度均勻，各奶瓶內的溫差比較小，酸奶成品率高，經過發酵的酸奶，凝固程度高，粘度高，色澤明亮，表面光滑無顆粒； 次數用完API KEY 超過次數限制

米酒的做法

第五步：拌曲這一步很容易，只要把定量配比的曲拌勻就好。第六步：裝缸密封一次糖化將拌好曲的米，裝入缸內，然后密封發酵約15小時。第七步：開缸糖化密封15小時后開缸進行糖化，糖化時間約為一星期。第八步：二次發酵糖化一星期后，兌水1:1.2進行二次發酵。同樣需要密封。第九步：米酒可以喝啦，二次發酵大約一星期就可以喝米酒啦。第十一步：白酒這一步是對米酒沒喝完的，步驟簡單，用純錫天鍋蒸餾，酒精度控制在50度左右，純糧原漿。 次數用完API KEY 超過次數限制

商用酸奶機從發酵到冷藏全程“一鍵式”控制，不需要人工中途添加任何配料，僅需4個小時，就能完成制作酸奶的整個過程。在制造時，機器2次自動上鎖，讓發酵溫度和發酵時間符合實際需求。發酵過程中，乳酸菌不斷分裂成長，數量達到幾千萬，存活時間長。酸奶營養新鮮，干凈衛生。

此外，商用酸奶機采用的紅外線溫倉設計和密封自然正壓技術，用電子控制器控溫方式，讓牛奶在恒溫狀態下發酵，并且在發酵過程中產生二氧化碳，形成正氣壓，讓外部細菌難以。通過利用制冷壓縮機和抽風機，它制造酸奶后溫度迅速下降，讓乳酸菌處于休眠狀態，不至于迅速，這樣做更有利于提高酸奶的質量。