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山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設備，廚房設備，商用電器，商用冰柜等

肉品保鮮技巧

2.1 以冷凍、冷藏車運輸原料 為做好原料的溫度管理，以避免原料在運送期間溫度產生變化，冷凍肉品原料應以冷凍車來運輸，且其溫度要控制在—18℃以下。冷藏品則須以冷藏車運輸，溫度應維持0℃以下。此外，為不使肉品受到污染，運輸的車輪、容器均需保持清潔。家畜肉容易發酵，其冷藏原料，為降低品溫，需要再敷冰塊。

水產保鮮技巧

活鮮品種：

隨時保持魚池水質清澈；

隨時保持魚池水循環和制氧充足；

水溫控制在20℃左右；

保證魚池中活鮮商品是活的，不好的魚要及時撈出做相應處理（打包、調撥等），以免細菌影響其它魚體，貝殼類商品的不好魚類要及時撈出，暫養水臟了或有異味的必須及時換水。

博興冠威制冷設備位于山東省博興縣興福鎮工業園，我廠集科、工、貿為一體，擁有一批中、專業設計人員；擁有國內先進的生產設備、采用先進的生產工藝、嚴格的質量控制體系和現代化的管理方式，加上一線生產技術工人嚴格的培訓，確保生產的每一臺產品高品質。

冰鮮臺適用于展示銷售食品、蔬菜、水果、盤菜等保鮮食品，有多層擱板可供自由組合，冰鮮臺角度可任意調節，方便、實用人性化設計。本廠生產的風幕柜、陳列柜、熟食柜、鮮肉柜、保鮮柜、超市便利柜，點菜柜、啤酒柜、冷柜、島柜、冷飲柜、及各種異型制冷設備。冠威廚具生產的產品具有質量穩定、性能優良、高效等特點，深受廣大用戶的好評。