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奧凱 雙乙酸鈉 食品級 米面 糕點 魚肉 海鮮 防腐 保鮮劑

雙乙酸鈉具有抗氧調味,護色,保鮮,調節P H等多種功能。水溶性,脂溶性都很好, 應用范圍廣。雙乙酸鈉安全高效,目前被稱為零毒性的防腐劑。腥少,保鮮時間長,還能改善食品風味,在日本,被稱做粉末醋,可以直接加入方便面調味包。在米面制品,豆制品肉制品方面的防腐效果非常好。

產品性質:白色吸濕性結晶粉末,略帶醋酸氣味,易溶于水( 1g/ml )和乙醇、油脂, 150C以上分解。

質量標準:符合美國《食品化學藥典》標準及聯合國糧油組織( FAO )和世界衛生組織( WHO )標準。

產品特點:具有防霉、防腐、保鮮、抗氧化、調味、增加營養價值等功效的綠色食品添加劑,并河作為藥物中間體、多價離子螯合劑、改良劑、電鍍添加劑等使用。

高效廣譜、防腐防霉: SDA對真菌有較強的抑制作用,可廣泛用于食品防腐、糧食保鮮、飼料防霉等。

保鮮、調味:加入食品可使營養成分免受破壞,從而保持了原汁原味的鮮美感;同時它與食品中的羥基結合生成具有芳香味道的乙酸酯類,起到顯著的調味作用,且環會像使其它防腐劑時產生怪異味。

應用范圍:于食品中的飲料、調味品、泡菜、腌制菜、水產品、豆制品、肉制品、包、餡料、油脂及糧食、飼料等。