國(guó)標(biāo)酪蛋白酸鈉添加量 食品級(jí) 工業(yè)級(jí) 各種級(jí)別 酪朊酸鈉
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國(guó)標(biāo)酪蛋白酸鈉添加量-食品級(jí)-工業(yè)級(jí)-各種級(jí)別

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品牌 酪蛋白酸鈉
可售賣 全國(guó)
性狀 粉末
用途 保健食品陰涼
規(guī)格 25kg
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
性質(zhì) 微黃色粉末
含量 99
產(chǎn)地 河北
蛋白 90
型號(hào) 食品級(jí)
cas YOU
商品介紹

國(guó)標(biāo)酪蛋白酸鈉添加量 食品級(jí) 工業(yè)級(jí) 各種級(jí)別 酪朊酸鈉

一、簡(jiǎn)介

酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉 、酪蛋白鈉 、酪酸鈉或干酪素，是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽，是一種的增稠劑和乳化劑，因?yàn)槔业鞍姿徕c含有人體所需的各種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也可作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑食用。其相對(duì)分子質(zhì)量75000~375000。

二、性狀

白色至淺黃色片狀體、顆?；蚍勰瑹o臭，無味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。 

三、用途

使用限量GB 2760-96：各類食品，GMP。FAO/WHO(1984)：酪農(nóng)干酪30g/kg。白色至淺黃色微?；蚍勰?，幾乎無臭無味，略帶乳香味。熱穩(wěn)定性比其他蛋白質(zhì)好，94℃加熱10s或121℃加熱5s不凝固?？扇苡谒?有時(shí)發(fā)生混濁)，水溶液pH值為7.0左右

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。


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公司名稱 河北丹銘生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 孫經(jīng)理
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地址 河北省邯鄲市
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