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聚碩銷售著色劑-食品級胭脂紅鋁色淀1kg起售
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產品簡介
胭脂紅鋁色淀
Ponceau 4R Aluminium L ake
別號Cl食用赤色7 : 1
編碼GB 08.002 C.I. ( 1975) 16225: 1
性狀赤色微細粉末,無臭。不溶于水及有機溶劑。胭脂赤色淀的耐光、耐熱性稍優于胭脂紅。
制法將胭脂紅水溶液參加氯化lv、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉效果所構成的氧化鋁水合物中,使之吸附構成胭脂赤色淀。
胭脂紅鋁色淀作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點冰淇淋、酸奶等食品的著晚,而不能用于肉干、肉脯制品、水產品等食品中,
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