回收二手凍干機(jī) 冷凍干燥機(jī)平方 食品制藥干燥機(jī) 真空冷凍干燥機(jī)
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品牌 冷凍干燥機(jī)
功能 齊全
測(cè)試 完成
成色 99
生產(chǎn) 理想
安裝 快捷
信念 動(dòng)搖
操作 方便
性能 可靠
調(diào)試 簡單
商品介紹
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凍干機(jī)
加工定制
否
額定功率
是
干燥能力
是
工作壓力
是
重量
是
凍干形式
間歇式凍干
產(chǎn)地
上海
電源電壓
380V/Hz
加熱方式
介電式
適用范圍
食品醫(yī)藥
噪聲
0-20db
質(zhì)量認(rèn)證
CCC
可售賣地
全國
類型
多歧管型冷凍干燥機(jī)
型號(hào)
GZC-100

二手凍干機(jī)轉(zhuǎn)讓 食品制藥真空冷凍干燥機(jī) 歡迎選購

凍干機(jī)器是利用升華的原理使物料脫水的一種低溫干燥設(shè)備，也稱為真空冷凍干燥機(jī)！凍干機(jī)原理是將含水物料冷凍成固體，在低溫低壓條件下利用水的升華性能，使物料低溫脫水而達(dá)到干燥的新型干燥手段，真空冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干產(chǎn)品。

凍干機(jī)原理簡單點(diǎn)說，就是把樣品放置在真空環(huán)境中通過從高溫到低溫的這個(gè)過程，使其樣品中的自由水揮發(fā)出去，樣品中的結(jié)合水是揮發(fā)不出去的，目的是為了增加樣品更長的保存時(shí)間。

水有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種態(tài)相。根據(jù)熱力學(xué)中的相平衡理論，隨壓力的降低，水的冰點(diǎn)變化不大，而沸點(diǎn)卻越來越低，向冰點(diǎn)靠近。當(dāng)壓力降到一定的真空度時(shí)，水的沸點(diǎn)和冰點(diǎn)重合，冰就可以不經(jīng)液態(tài)而直接汽化為氣體，這一過程稱為升華。食品的真空冷凍干燥，就是在水的三相點(diǎn)以下，即在低溫低壓條件下，使食品中凍結(jié)的水分升華而脫去。

由于凍干技術(shù)在低溫、低氧環(huán)境下進(jìn)行，大多數(shù)生物反應(yīng)停滯，且處理過程無液態(tài)水存在，水分以固體狀態(tài)直接升華，使物料原有結(jié)構(gòu)和形狀得到最大程度保護(hù)，最終獲得外觀和內(nèi)在品質(zhì)兼?zhèn)涞膬?yōu)質(zhì)干燥制品。目前，凍干技術(shù)已在許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用，尤其是將該技術(shù)用于食品加工可獲得高質(zhì)量的脫水食品。

原料預(yù)處理后一般要先進(jìn)行預(yù)凍。這是由于物料內(nèi)部水分較多時(shí)，若直接進(jìn)行抽真空處理，會(huì)使溶解在水中的氣體因外界壓力減小而逸出，形成氣泡，導(dǎo)致原料內(nèi)部和表面均出現(xiàn)空洞，影響感官品質(zhì)。

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