食悟練 蔗糖脂肪酸酯 食品級 食品添加劑改良劑批發
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食悟練-蔗糖脂肪酸酯-食品級-食品添加劑改良劑批發

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發貨地 河南省鄭州市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 食悟練
規格 25*1
外觀 粉末
等級 食品級
用途 改良劑
含量 99.0
保質期 36
成分 蔗糖脂肪酸酯
CAS 見包裝
儲存方式 通風
商品介紹

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脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,簡稱SE。一種非離子表面活性劑,由蔗糖和脂肪酸經酯化反應生成的單質或混合物。因蔗糖含有8個—OH基,因此經酯化,從單酯到八酯的各種產物均可生成。可細分為單脂肪酸酯、雙脂肪酸酯和三脂肪酸酯。以蔗糖的—OH基為親水基,脂肪酸的碳鏈部分為親油基,常用硬脂酸、油酸、棕櫚酸等高級脂肪酸(產品為粉末狀),也用醋酸、異丁酸等低級脂肪酸(產品為粘稠樹脂狀)。它以其無毒、易生物降解及良好的表面性能,廣泛用于食品、醫藥、日化、生物工程的酶制劑、石油開采、紡織及農牧業等行業。
中文名
蔗糖脂肪酸
外文名
Sucrose Fatty Acid Esters
水溶性
單酯含量越高,親水性越強;二酯和三酯含量越多,親油性越強。
外    觀
白色至黃色的粉末、無色至微黃色的粘稠液體或軟固體
應    用
乳化劑、保鮮劑,用于肉制品、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、糖果等
危險性描述
LD50 大鼠口服39g/kg(bw)






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公司名稱 河南食悟練生物科技有限公司
聯系賣家 李經理 (QQ:402097089)
電話 䀋䀔䀌䀐䀒䀒䀒䀏䀍䀋䀒
手機 䀋䀔䀌䀐䀒䀒䀒䀏䀍䀋䀒
傳真 䀋䀔䀌䀐䀒䀒䀒䀏䀍䀋䀒
地址 河南省鄭州市
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