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山東萍聚生物科技有限公司
主營產品： 添加劑
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D-異抗壞血酸鈉生產廠家
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發貨地 山東省濟寧市
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品牌 D-異抗壞血酸鈉
主要用途 抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化，提高食品的穩定性和延長貯存期的食品添加劑。
產品名稱 D-異抗壞血酸鈉
包裝規格 25kg/件
型號 食品級
有效物質含量 99
CAS 7378-23-6
產品規格 1kg大包裝，25kg小包裝
分類 食品添加劑
執行標準 國標
是否進口 否
商品介紹
D-異抗壞血酸鈉廠家。 D-異抗壞血酸鈉生產廠家，D-異抗壞血酸鈉 ，D-異抗壞血酸鈉報價， D-異抗壞血酸鈉價格，
一、簡介
D-異抗壞血酸鈉(d-sodium erythorbate)
又名赤藻糖酸鈉，是一種 新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。
中文同義詞; 異抗壞血酸, 異VC鈉
英文名稱:SODIUMERYTHORBATE
英文同義詞:ISOASCORBICACIDSODIUMSAL
CAS號:7378-23-6
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.11
二、性狀
白色至黃白色晶體顆粒或晶體 粉末，無嗅、無味，溶點200℃以上分解；在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。但在水溶液中與空氣、金屬 、熱、光則發生氧化，易溶 與水，常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶于乙醇，1%水溶液的PH值 為6.5-8.0。
三、用途
實際應用中，常作為抗氧化劑和防腐保鮮劑廣泛應用于食品中。在肉制品腌制過程中，可用來代替維生素C，作為發色助劑，同時可減少亞硝酸鈉的用量，并保證產品質量。在水果加工過程中，可以防止水果變色。也可用于蔬菜的保鮮。在啤酒裝瓶前加入異維生素C鈉，可延長啤酒保質期，仍保持啤酒原來的清亮和風味。用于防止魚氧化，將冷凍前的魚體在0.10.5的異維生素C鈉溶液中浸漬數分鐘，也可用0.10.2水溶液噴霧。
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公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
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地址 山東省濟寧市
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