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乳酸鏈球菌素廠家
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發貨地 山東省濟寧市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
產品名稱 乳酸鏈球菌素
CAS 1414-45-5
標準 國標
包裝 1kg小包裝，25kg大包裝
規格 食品級
性狀 粉末或結晶
有效物質含量含量 99
產地 山東
存儲方式 密封置于陰涼干燥處
批號 20210423
品牌 乳酸鏈球菌素廠家
商品介紹
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一、簡介
中文名稱：乳酸鏈球菌素
英文名稱：Nisin ( preparation)
CAS：[1414-45-5]
分子式：C143H228N42S7
平均分子量：3348
二、性狀
乳酸鏈球菌素是一種灰白色固體粉末，使用時需溶于水或液體中，且于不同pH值下溶解度也不相同。溶解度隨pH值的升高而降低，隨溫度的升高而升高。乳酸鏈球菌素的穩定性于溶液的pH值有關。Nisin在酸性條件下非常穩定。
三、用途
GB2760—96g/kg：罐頭、植物蛋白飲料0.2；乳制品、肉制品0.5。FAO/WHO，1984：干酪、干酪制劑12.5mg/kg。FDA§184．1(b)(1)：干酪及含有水果、蔬果、肉類的巴氏滅菌干酪涂抹食品(§133．175～133．180，2000)。EEC準用于干酪、罐頭食品、包裝奶油(1990)。
添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）乳酸鏈球菌素其他雜糧制品（僅限雜糧灌腸制品）防腐劑0.25乳酸鏈球菌素方便米面制品（僅限米面灌腸制品）防腐劑0.25
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。
聯系方式
公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯系賣家 李經理 
（QQ：2708672464）
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地址 山東省濟寧市
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