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在拍攝美食的時候，大多數人喜歡用自然光去拍攝。然而要知道的是太陽的位置一直在變化，光線的強弱也在發生改變，所以大多數專業的美食攝影師會選擇使用人造光源來控制照明。很多人覺得自己很難控制閃光燈或者LED燈，但如果是剛開始接觸人造光源的話，可以先試著只使用一盞燈，這樣使用燈光的難度就大大地降低了。除此以外，在只使用一盞燈進行拍攝的時候，你可以輕松地模擬出窗戶邊拍攝的感覺。

在拍攝美食之前，你可以考慮一下你最終所期望的效果。你是喜歡柔光還是硬光，你想要高調畫面還是低調感覺？在開拍之前，可以搜集一些圖片，參考一下畫面效果，分析一下布光位置。另外，選擇合適的道具也需要花一些功夫。在拍攝之前可以提前多準備一些道具，以方便拍攝的時候快速調整。合適的道具會為最終的畫面效果加分不少，有一些事情必須自己去實踐，多多嘗試就會總結出其中的規律。

對于接觸不久的攝影愛好者，建議你可以先從使用LED燈板開始。因為這種持續光源能夠方便你直接觀察視覺效果，并能夠讓你很容易地設置相機參數。另外提一個細節，在拍攝美食及靜物的時候，因為被拍攝物體一般比較小，建議使用三腳架進行拍攝。當然，商業美食攝影更多地還是會使用閃光燈進行拍攝。更有一些攝影師會同時使用閃光燈和持續光源進行拍攝，以打造出自己所需要的燈光效果。以下給大家提供幾種布光方式，在拍攝之前可以參考一下。