L-苯丙氨酸 63-91-2 食品添加劑 營養增補劑 現貨
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L-苯丙氨酸-63-91-2-食品添加劑-營養增補劑

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發貨地 湖北省武漢市
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品名稱 L-苯丙氨酸
CAS 63-91-2
用途 廣泛
產地 湖北
發貨范圍 全國
英文名 L-Phenylalanine
分子式 C9H11NO2
性 狀 無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末
分子量 165.19
EINECS 200-568-1
商品介紹

中文名稱: L-苯丙氨酸
中文別名: L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氫化肉桂酸; L-2-氨基苯丙酸; 苯丙氨酸
英文名稱: L-Phenylalanine
分子式:C9H11NO2
分子量:165.19
CAS號:63-91-2
EINECS號:200-568-1
性狀:無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末.稍帶特殊氣味.在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基羰基反應,可改善食品香味. 
含量:98%
L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體氨基酸之一。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種氨基酸。食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養增補劑。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。
(6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)





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公司名稱 湖北東曹化學科技有限公司
聯系賣家 高經理 (QQ:2969475037)
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地址 湖北省武漢市
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