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博興縣湖濱鎮昭錄廚房加工廠主營：酸奶機,巴氏殺菌機等
軟罐頭食品一般的殺菌條件是120℃，30 min；殺菌溫度為135℃時，時間5~10 min，殺溫度為150℃時，時間為2min。具體的工藝要根據內容物和殺菌設備而定。巴氏殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，菌就會。不同的菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。


巴氏牛奶生產線常溫奶生產線工藝流程：原料乳的要求及理化指標檢測制造優良品質的乳制品，必須選用質量優良的原料乳，驗收時要對原料乳進行嗅覺、味覺、外觀、塵埃、溫度、酸度、酒精、比重、脂肪、蛋白質、全乳固體、細菌數等嚴格檢驗 。巴氏牛奶生產線原料乳的標準化為了使產品符合規格要求，乳制品中脂肪、蛋白質和非脂乳固體含量要保持一定，符合生產產品要求。

巴氏殺菌法優點

巴氏消毒純鮮奶較好地保存了牛奶的營養與天然風味，在所有牛奶品種中是*好的一種。只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存，細菌的繁殖就非常慢，牛奶的營養和風味就可在幾天內保持不變。

巴氏殺菌機優點

1）占地僅2-3平方米。可以選配腳輪，移動方便。

2）有各種規格，可以根據客戶需要定制，有10L-500L不同容量大小，可多罐組合使用。

3）殺菌溫度：根據需要設定（溫度控制采用臺達溫控系統，溫度控制，整個電器系統采用施耐德品牌）