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新型食用菌菇干燥機器 草菇烘干箱 虎掌菌烘干房 平菇烘干設備

    平菇、蘑菇等食用菌在烘干的時候，要注意兩點，一是排濕要夠，二是溫度要逐漸平穩遞升，如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。我公司生產的智能香菇烘干機采用空氣能烘干技術，操作簡單，智能控制溫度濕度，全程無需人員值守，節能環保無污染，省事省力。

   香菇烘干機烘干的過程中通常有以下幾個步驟：

  1、新鮮香菇的準備，用剛采摘的新鮮香菇，如果是冷庫里的蘑菇，是先在戶外靜放1-2小時，讓香菇的溫度逐漸趨近于空氣溫度，這樣也省去了前期香菇進入烘干房后的升溫熱量。

  2、香菇要擺放到物料籃或物料車架上，材料可以用竹制的，也可以用304材質。在擺放香菇的時候根據香菇的品類，要注意擺放數量不要過多，過密，要有適當的縫隙，這樣便于軸流風機的熱風能順利的吹過所有物料表面。熱風吹過香菇的表面積越大，風速越快，那么物料的烘干效率也就越高，相對于烘干時間就會減少。相反，如果待烘干物料過多，過密，風吹不透，那么整體烘干時間和效果都會下降。

   3、烘干過程中要注意在開始的幾個小時觀察烘干房內的濕度情況，香菇屬于高濕度物料，一旦水分蒸騰出來以后，固態烘干密閉房內會出現濕度快速增高的情況，這個時間段是香菇定溫定色的階段，一定要及時把烘干房內的水分排出掉，不然香菇長期燜在這樣的一個環境中會出現起泡、變色的情況，影響烘干品質。

   4、香菇烘干機烘干一批次的時間，通常來說由幾個方面共同組合而成，香菇的烘干量，含水量，干燥脫水量，主機制熱量，風機數量，功率，烘干房體積等，所以我們通常所講的烘干一批香菇要25小時，其實是不準確的，因為這個烘干時間結果，是在以上多種因素綜合起來之后所得出的結果。一旦以上變量發生改變，終了的結果肯定也是不一樣的。

  5、傳統的香菇烘干方法還有很多，熱源也有多種方式，結果不一樣，過程其實也有很大差別，所以在選擇香菇烘干機時，一定要根據自身需求情況選擇適合自己的。

香菇烘干機四大組件，缺一不可：壓縮機、蒸發器、電子膨脹閥、冷凝器。每一個部件發揮著各自的作用，以達到水分的去除，物料的干燥。

1. 壓縮機——采用谷輪壓縮機，它具有不易磨損、使用壽命長、過流保護、過溫保護、抗液擊能力強、高低壓保護等功能。另外機體內置卸壓閥，在高壓壓力過高時刻自動卸壓至低壓端。

2. 蒸發器——采用親水膜鋁箔，具有抗氧化脫離的作用，即使經過長期使用，親水層也不會產生氧化脫離的情況。另外，這種蒸發器具有一個特殊的優點，那就是滑水性能非常優越，可以減少風阻，使用優質水鋁箔制作內螺紋銅管和波紋式的鋁箔結構，很大程度提高蒸發器的效率。

3. 冷凝器——設備中非常重要的一個機件，屬于換熱器的一種，它具有能把氣體和蒸汽轉變成液體，將管子中的熱量，以快速的方式，傳到管子附近的空氣中。

4. 電子膨脹閥——引進全新技術，同時配合本公司優質的控制系統，研究出特別的電子膨脹閥控制方式。采用數碼技術控制工質，以達到更好的流速效果，從而提高COP值。

  香菇烘干機大小多種可選，由于每一個客戶的需求不一樣，根據其自身的產量、場地大小、干燥需求不同等，批次烘干的量也往往不同。我司根據這些實際情況，有多種規格可供用戶選擇，其中包含小產量的300-1000斤的機型，如3p、5p、6p等，中等產量的1噸至5噸的機型，如10、12P、20P等。總之不同的批次烘干量，匹配的機型不同，也可多樣組合，滿足客戶不同的需求。