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氣調保鮮庫與冷藏保鮮庫特色

氣調保鮮庫技能之所以優先于傳統的冷藏冷凍技能，要害的差異就在是否是真實意義上的“保鮮”。相關于傳統的冷藏冷凍保鮮而言，氣調保鮮是保鮮產業的一場替代性革新。

傳統的冷藏冷凍保鮮庫是將溫度降至冰點以下，經過按捺微生物的活動而到達保鮮效果。冷凍食物食用時需凍住，因而對儲藏物的新鮮度、質量、味感和養分均有很大的損壞，特別是儲藏物脫離冷藏冷凍環境其后老練進程會加速，有必要趕快食用。

氣調保鮮是人為操控氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分份額、濕度、溫度（冰凍臨界點以上）及氣壓，經過按捺儲藏物細胞的呼吸量來推遲其推陳出新進程，使之處于近休眠狀況，而不是細胞逝世狀況，然后能夠較長時刻的堅持被儲藏物的質地、色澤、口感、養分等的根本不變，然后到達長時刻保鮮的效果。

氣調儲藏實質上是在保鮮根底上添加氣體成分調理，經過對儲藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件的操控，按捺果蔬呼吸效果，推遲推陳出新進程，較之一般冷藏能更好地堅持果蔬的鮮度和產品性，延伸儲藏期和出售貨架期。

冷庫庫體采用硬質聚氨酯隔熱夾芯板，采用高壓發泡工藝一次灌注成型，雙面彩鋼板采用先進的偏心鉤和槽鉤，庫板偏心式的連接方式實現庫板與庫板之間的緊密連接，優異的密封性大程度的減少冷氣泄漏，增強隔熱效果。冷庫具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節能等多項優點，并且采用先進的低噪音進口制冷機組，提高了制冷效率，降低了冷庫的能耗。藥品庫的溫度要求從2℃到8℃冷藏保存藥品，制冷控制系統采用全自動微電腦電氣控制技術，無需值守，主要存放藥品，，并可監測和記錄儲存區的溫度濕度。

氣調冷庫制冷設備長時間不用，停用和重新啟動時，不能跟其它設備一樣，說開就開說關就關。冷庫制冷設備的停用和啟動，需要注意一下幾點事項：一、冷庫設備的停用注意事項：冷庫的制冷設備一般主要是指：壓縮機、風機、排管、蒸發冷、低壓循環桶、集油器、貯氨氣等部分壓力容器組成。像北方地區到寒冷的冬季冷庫的停用有時只是停用冷庫設備，庫房是還在使用的。像這種情況只停用設備的話，停用前，要對設備和電路進行檢修。不能讓設備帶著故障長時間停機。全方面檢修完后，要對設備進行清潔，把制冷劑（液氨或是氟）抽取出來，排除系統中的冷卻水。然后切斷設備的電源（庫內燈具還需要電源，不能全部切斷），用防水布保護好設備。冷庫設備和庫房都停用的話，除了進行以上操作外，也要對庫體進行的檢修和清潔。