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北京正豐雅美酒店設備有限公司主營：廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

不銹鋼水槽早出現在歐美國家，中國不銹鋼水槽出現在臺灣，90年代初臺商到大陸投資建廠時引入了不銹鋼水槽，早期有滿堂春水槽，后期還有墨林水槽等。

采用不銹鋼材做為生產不銹鋼水槽的原材料，經過一體拉伸或者焊接的方式進行主體上的加工，再進行表面處理后成型的產物，用于櫥柜的安裝不可缺少的一部分，后成品用于現代廚房做為洗菜或者洗碗不可缺少的工具之一。

美食的對每一個人來說都是不可抵擋的。現在的人們已經不僅僅只希望在餐廳飯店才能如償所愿，而是希望在家里也能享受美食。然而，制作過程各種油煙的煩惱又讓我們有所退卻。這時候，一臺油煙凈化一體機就能解決你的憂慮了。我們來了解油煙凈化一體機究竟是怎樣讓我們放心的吧。

基本原理 油煙凈化一體機根據傳質雙膜理論，采用洗滌、碰撞、化學反應、吸收、冷凝、過濾的工藝，凈化烹調過程中產生的油霧、氣味等有害物質。

“傳質雙膜理論”，是——經典的“傳質機理理論”，于1923年由惠特曼和劉易斯提出，作為界面傳質動力學的理論，該理論很好地解釋了液體吸收劑對氣體吸收質吸收的過程。

氣體吸收是氣相中的吸收質經過相際傳遞到液相的過程。當氣體與液體相互接觸時，吸收質分子從氣相主體運動到氣膜面，再以分子擴散的方式通過氣膜到達氣液兩相界面，在界面上吸收質溶入液相，再從液相界面以分子擴散方式通過液膜進入液相主體”。

采用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速氣相中的油煙等微粒; 同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm 厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm) 對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米高的自然降雨層的凈化效果。

飯店不銹鋼廚房設備表面應具備防火工作能力，靠譜廚房設備生產商生產制造的廚房設備整體面層原材料所有應用難燃、阻燃性的原材料做成。

環境衛生的標準

不銹鋼廚房設備要有抵抗環境污染的工作能力，尤其是要有避免臭蟲、耗子、小螞蟻等環境污染食品類的作用，才可以確保全部飯店廚房設備的本質品質。

恰當地合理使用飯店不銹鋼廚房設備是飯店關鍵管理方法內容之一。

美觀大方的標準

不銹鋼廚房設備不但規定造型設計、顏色心曠神怡，并且要有持續性，因而規定有容易的污染治理、好清理的特性。