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丙二酸-CAS號141-82-2-中間體-香料
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中文名 丙二酸
英文名 Propanedioic acid
別 稱 縮蘋果酸,胡蘿卜酸; 甜菜酸; 甲烷二羧酸; 丙烷二羧酸
化學式 C3H4O4
分子量 104.06
CAS登錄號 141-82-2
EINECS號 205-503-0
熔 點 135-136℃
沸 點 140℃
閃 點 157°C
密 度 1.619 g/cm3
外 觀 白色結晶
水溶性 1400 g/L
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