

濟南翔邦化工有限公司
主營產品: 乳化劑
TX10乳化劑OP-13-翔邦-NP-40乳化劑OP-13
價格
訂貨量(千克)
¥15.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
祺祷祶祵祹祹祹祺祶祷祷





濟南翔邦化工有限公司是集研發、生產各類精細化工學品的企業,致力于水處理、水性涂料助劑、紡織、印染、化纖助劑等領域開發應用服務,工廠擁有先進的生產工藝,年產各類助劑16000噸。 以優良的質量,優良的服務,公道的價格贏得廣大用戶的肯定,與眾多國內骨干企業和外資企業建立長期穩定的合作,不斷消化、吸收世界先進的生產工藝,保持同行的先進水平。 濟南翔邦化工有限公司技術力量雄厚,新產品試制、檢驗設備較齊全,常年與相關大專院校、科研機構、廠礦企業和海歸專業人士密切協作,關注業內新動態,進行新產品的開發、特殊產品的試制、測試和應用研究工作。
乳化劑
若是一碗湯,油花漂起,并不影響食用,可能你還會覺得這碗雞蛋湯很有色、香、味,看起來舒服。可是,如果一塊蛋糕做好了,放在貨架上,一會就有油滲出,流得到處都是,你會買這樣的蛋糕;如果一支冰激凌,里面混著一團團的奶油,你就會覺得難以下咽。這些現象就是油和水不相溶造成的,要解決油水相溶問題,就需要乳化劑。
因此,所謂“乳化”,就是把油(脂肪)均勻地分布到水中的過程。如果把油倒在水中,下面是水,上面是油,這樣的飲料誰都沒法喝下去。但是如果用乳化劑,把油均勻分散開,形成一杯乳白色的液體,不管是外觀還是口感,就都有了讓人喝下去的欲望。其他的許多食物,比如蛋糕、冰激凌等,要想獲得細膩的口感,更是必須把油均勻分散開。
濟南翔邦化工有限公司是集研發、生產各類精細化工學品的企業, 以優良的質量,優良的服務,公道的價格贏得廣大用戶的肯定,與眾多國內骨干企業和外資企業建立長期穩定的合作,不斷消化、吸收世界先進的生產工藝,保持同行的先進水平。
乳化劑
少部分廠家也用油酸和氨水自行乳化石蠟,但由于沒有合適的乳化工藝和乳化劑,得到的乳化蠟質量不佳,短時間內就分層,只能現用現配,且蠟顆粒大,產品穩定性差,分散性能不夠理想,就造成了石蠟原料的較大浪費,增加了纖維板的生產成本。對于生產高質量如用于出口產品的板材廠家,常因國內乳化蠟產品固含量低、穩定性差,性能指標難以滿足生產要求,就不得不從國外進口乳化蠟防水劑
濟南翔邦化工有限公司是集研發、生產各類精細化工學品的企業, 以優良的質量,優良的服務,公道的價格贏得廣大用戶的肯定,與眾多國內骨干企業和外資企業建立長期穩定的合作,不斷消化、吸收世界先進的生產工藝,保持同行的先進水平。
乳化劑
與淀粉結合防止老化,改善產品質構;與蛋白質相互作用增進面團的網絡結構,強化面筋網,增強韌性和抗力,使蛋白質具有彈性,增加體積;對結晶物質結構的改善;穩定氣泡和充氣作用;降低液體和固體表面張力,使液體迅速擴散到全部表面,是有效的潤滑劑;破乳消泡作用;提高乳濁液的穩定性。乳化劑能穩定食品的物理狀態,改進食品組織結構,簡化和控制食品加工過程,改善風味、口感,提高食品質量,延長貨架壽命,廣泛應用于焙烤、冷飲、糖果等食品行業。
乳化劑可與面筋蛋白相互作用,并強化面筋網絡結構,使得面團保氣性得以改善,同時也可增加面團對機械碰撞及發酵溫度變化的耐受性。
