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山東新邁工業裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備
真空膨化罐

1.物料室

     物料擺放形式為托盤結構，物料室與供熱室用鋁板隔開稱為隔風板。設備與烘房完全隔離分開運行，因此被烘干物料不會接觸化學氣體，更不會出現火災。

      2.供熱室

     安裝電加熱設備、產生熱空氣的空間，香蕉片真空烘干機哪家好，在適當位置安裝送風機，風機強制風循環，使烘干機內上下溫差小，獨特的可調式分風多孔板，保證溫度均勻.

      3.熱風輸送方式

     循環風機將熱風送入熱風通道，再通過多孔分風板進入物料室，采用這種上下左右兩側送風方式，使烘干更加均勻。

      4.供熱設備

     電加熱、燒煤、燃氣、蒸汽等（加熱源可自行選擇），該機結構合理，安裝維護方便，運行平穩，使用簡單，壽命長，運行費用低，可視情況選擇合理的能源。
真空膨化罐

真空膨化機可以生產原生態原滋原味的蘋果片、香蕉片：

1、純物理膨化，無需添加任何防腐劑，護色劑。

2、智能化，標準化控制，操作簡單，工藝先進。

3、真空膨化后的蘋果片、香蕉片色澤漂亮，口感純正。

4、味道，香味，適合現代人類對食品的追求。

選購新邁公司的真空膨化機是您明智的選擇。歡迎您來電咨詢蘋果片、香蕉片膨化技術，膨化機工藝。
真空膨化罐

壓差變溫膨化機是新鮮蔬果進行低溫脫水到一定含量后進行膨化，不加任何添加劑。果蔬原料經預干燥至含水率為15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內，并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓，另外，通過加熱使果蔬內部水分不斷汽化蒸發，罐內壓力從常壓上升至一定壓力時，物料也升溫至一定溫度，產品處于高溫受熱狀態，隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預先抽真空)的泄壓閥，由于膨化罐內瞬間，使物料內部水分瞬間蒸發，導致果蔬組織迅速膨脹，形成均勻的蜂窩狀結構。在真空狀態下維持加熱脫水一段時間，直至達到所需的安全含水率(3％～5％)，停止干燥，使膨化罐冷卻至室溫時解除真空，取出產品，進行分級包裝，即得到膨化果蔬產品

果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術，它結合了熱風干燥和真空干燥的優點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。變溫壓差膨化生產的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產品，其味道鮮美、口感酥脆、營養豐富、易于貯存、攜帶方便，已經成為時下流行的果蔬休閑食品。

   該產品是以新鮮果蔬為原料，經過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設備進行的，脫水果蔬膨化胸片的生產過程從低溫脫水到膨化成型，完全是物理變化，沒有任何化學變化，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味，口感細膩，余香綿長。

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