氨基酸原粉為黃色粉末。全溶于水，吸濕性強。具有一定的螯合能力"(螯”指螃蟹的大鉗，此名稱比喻多齒配體像螃蟹一樣用兩只大鉗緊緊夾住中心體和粘合能力。比如說一些稀有元素可以和肥料螯合在一起,形成螯合物)"理化性質穩定，溶解迅速充分，溶液性質穩定，對作物有特效。速溶速效，效果明顯。可提高作物品質，增加產量。是做沖施肥、葉面肥、液肥、氨基酸生物肥以及各種菌肥的*佳品。廣泛用于營養保健食品（氨基酸口服液、顆粒劑、氨基酸膠囊、果味氨基酸飲料及濃縮飲料、營養酒、老人食品等），也可用于糖果、糕點、強化食品、烘烤食品、多種肉汁掛面、調味品（醬、各式湯料），更是促進動植物生長的*佳添加劑和基礎原料。

1、氨基酸本身就是植物營養劑

氨基酸是植物生長所必需的營養物質。因為氨基酸含有豐富的蛋白質，蛋白質對人和動物來說都是不可缺少的營養成份，少了蛋白質，人和動物不能正常生長和發育。因此，植物少了它也就不能正常生長。可見氨基酸對植物營養的補充作用是不可低估的。

2、氨基酸促進植物光合作用有奇效

由于氨基酸本身的特性，對植物生長特別是光合作用具有獨特的促進作用，尤其是甘氨酸，它可以增加植物葉綠素含量，提高酶的活性，促進二氧化碳的滲透，使光合作用更加旺盛，對提高作物品質，增加Vc和糖的含量都有著重要作用。

3、氨基酸是有效的植物生長調節劑

作物生長發育過程需要各種營養元素、物質，這些營養元素、物質的吸收數量比例以及在體內的平衡狀況，對作物的營養生理影響很大，可直接關系到作物果實的品質，而正是解決這一問題的關鍵成份，植物噴施或灌施氨基酸營養液肥可增加植物體內所需的各種營養元素，加劇干物質的積累和從植物根部或葉部向其他部位的運轉速度和數量，調節大量元素、微量元素以及各種營養成份的比例和平衡狀態，從而起到調節植物正常生長的作用。