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青州市和興食品有限公司主營：柿餅，山楂餅，干芋

很多人在吃柿餅之前都要洗一下，難道是因為表面那層“白霜”？

像有些水果曬干之后，除了更受歡迎外，這價格也是高了不少，就比拿柿餅來說吧，它就是由柿子曬干制作而成的，吃起來非常的好吃。以前家里就是有種柿子的，每年柿子成熟的時候，整個院子都是柿子，在太陽底下，柿子很快就曬干了，然后就可以拿去賣了。

柿子在生長的過程中，果皮的葡萄糖還有果糖就會滲透出來，而當它在曬干之后，這兩種物質就會變成了一層白色的霜，所以一般我們在買柿餅的時候表面都會有一層白霜。一些比較懂行的朋友就知道，柿餅的白霜越多，就證明越新鮮，而那些沒有白霜的柿餅，則是放置了很久的。
青州美味之和興食品柿餅

青州市王墳鎮，為國家地理標志產品“青州柿干”所用鮮柿子主產地，風景秀美，綠水青山，無污染，出產超大量優質鮮柿子。正因此，青州市和興食品有限公司選址于此，依托充足的優質鮮柿子原料，以30余年加工經驗，為國內外客戶生產高品質柿餅。

我們的柿餅，既有農家柿餅的新鮮，更有工廠化生產的品質保證。作為連續出口日本三十余年的老牌企業，我們深知品質、信譽的重要。和興食品愿以優質產品，廣交天下朋友。

歡迎到廠參觀！

柿餅曬制的過程非常重要，而且時間對于曬柿餅非常重要。如果時間不夠，柿餅就會不夠干燥，那么保存的時間也會縮短。柿餅曬制的時間要看天氣還有陽光是否充足，不同的情況時間也會不一樣。

1、陽光充足：如果是晴天，天氣會比較干脆，陽光也會比較充足，這樣的情況下，柿餅一般曬8-10天左右，個大的果實20天左右。

2、陽光不充足：如果是陰天，或者陽光不充足的情況下，不建議曬柿餅。而且這個時候曬柿餅時間可能會延長。