商用旋轉生煎包鍋 新式的生煎包鍋哪有賣 燃氣生煎包鍋批發價位
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價格

訂貨量(件)

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發貨地 河南省商丘市
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虞城縣順達廚具廠

店齡6年 企業認證

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焦經理

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經營模式

生產加工

所在地區

河南省商丘市

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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
是否跨境貨源
訂貨號 SD-001
凈重 200kg
售后服務 1年
功率 5W
包裝 包裝木條
加工定制
產品用途 煎包生產
收款方式 物流代收款
適用范圍 其他
種類 烘爐
品牌 順達
發貨方式 物流發貨
規格 70
烤盤尺寸 70cm
電壓 24V
訂購方式 交定金發貨
型號 70
售后方式 終身維護
外形尺寸 80cm
產品編號 14898726
商品介紹
虞城縣順達廚具廠主營:燒餅爐,旋轉燒餅爐,燃氣燒餅爐




食材:包子皮用的是中筋面粉和酵母,包子餡豬肉、香蔥、蘿卜絲,生抽、油、鹽、生粉、生姜、料酒等。

部分的制作:中筋粉面粉、酵母,倒入適量的水(100克面粉加52克水)攪拌均勻,揉搓光滑面團,蓋上一塊濕布,讓其發酵變大至原來的2倍,手指蘸點面粉放入發酵好面團里,不會馬上回縮,說明發酵好了。發酵的面團揉搓排氣,分成30克一個的小面團,揉搓光滑。個人建議小個的水煎包比較好吃,太大個的生煎不容易煎脆。第二部分包子餡的制作:豬肉洗凈剁碎、蘿卜去皮清洗干凈刨成絲,香蔥洗凈切好,放油、生粉、生抽、鹽,生姜末攪拌均勻。


準備面粉500克、酵母5克攪拌一下,加上適量的溫水和面,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮,下手揉成面團,醒發至2倍大。準備一塊豆腐壓碎,打上2個雞蛋攪拌均勻,在鍋里倒上油,把豆腐放進去翻炒一下,炒到豆腐顆粒分明,加上翻炒均勻,這樣就可以關火了。近韭菜很便宜,也很鮮嫩,所以我們不妨做點韭菜餡的水煎包,搭配雞蛋簡單,不過你也可以做出不同的餡料,比如豆腐粉條餡、胡蘿卜木耳雞蛋餡等等,按照自己的喜好來調餡就好,


首先我們需要確定的是水煎包用的是淀粉水,而不是面粉水,其次淀粉和水的比例也很重要,理想的比例是1:10,也就是說10g淀粉用100稀釋,按照這個比例做出的水煎包,個個都能呈現的冰花,光說不練假把式,下面我們就來分享冰花水煎包的做法,一起試著做一下吧。食用油一定不能少,是起冰花的關鍵,還能防止粘鍋。面食有很多種類,包餡料的面食很受歡迎,像水餃、包子、餛飩、餡餅、水煎包等等,


聯系方式
公司名稱 虞城縣順達廚具廠
聯系賣家 焦經理 (QQ:1962837654)
電話 钳钶钻钶钵钺钷钸钶钶钼
手機 钳钶钻钶钵钺钷钸钶钶钼
傳真 钳钶钻钶-钵钺钷钸钶钶钼
地址 河南省商丘市