產品名稱 糊辣椒香精、辣椒醬香精、香辣香精、麻辣香精
使用范圍 肉制品、豆制品、魚制品、醬菜、膨化食品等
使用方法 腌制、斬拌、外拌等環節添加
使用效果 賦予產品濃郁香氣、增強食欲、降低成本
添加量 0.1%~0.3%按需酌情增減
貯存條件 陰涼干燥處存放、開封后請及時使用或密封保存
外觀 油狀
產地 廣東省廣州市
商品介紹
廣州華琪35年專注風味研究,已成為國內美味肽生產技術的,我司的產品具有6大優勢:提鮮,去腥增香,無堿嫩化,耐高低溫調香,增強厚味,風味研發。尤其是美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、鹽焗雞粉、潮汕風味鹵水、口水雞調味醬獲得眾多客戶認可支持。
廣州華琪香辣魚仔香精具有濃郁純正香辣風味,香氣持久逼真、滲透性強、入味效果佳,有效去腥,穩定耐高低溫,用于休制品中提高制品的附加值、降低成本。

廣州華琪麻辣香精具有濃郁純正的麻辣風味,香氣恒久,自然逼真、柔和。本產品具有耐高低溫的特性,滲透性極強,能有效提高產品的附加值,賦予產品這股又麻又辣的好滋味,讓人回味無窮。

廣州華琪香辣香精是焦香型的,炸辣椒的風味特征突出,本香精突出的是炸辣椒的焦香風味。適用于各類香辣風味的休閑食品、肉制品、方便面、膨化食品和調味品中。添加0.1%~0.5%香辣風味特征突出,炸辣椒的焦香香氣濃郁,留香持久,耐溫性好。

廣州華琪辣椒醬香精以各種植物精油和香原料經過特的調香搭配技術制備而成的高濃度液體香精,香氣透發,口感濃郁,留香持久;具有逼真的蒜蓉辣椒醬的風味特征。可以有效給產品賦香,提升產品的食欲。適用于各類辣椒醬制品、鴨脖、魚仔等辣味食品以及火腿腸等肉制品中,賦予產品蒜蓉辣椒醬風味特征或者協調食品的香氣,增加食欲。
廣州華琪在從化擁有50畝標準食品加工基地和河南原料生產基地,在廣州天河萬科米酷有的辦公和應用廚房,歡迎廣大新老客戶前來咨詢,歡迎蒞臨現場交流,助力中國味,合作共贏!
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