萊德牌 葡萄皮紅色素添加劑熱穩濃營養增補劑
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萊德牌-葡萄皮紅色素添加劑熱穩濃營養增補劑

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湖北萊德生物工程有限公司

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湖北省襄陽市

主營產品

食品添加劑

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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 萊德牌
中文名 葡萄皮紅色素
外文名 RED GRAPE PEEL COLOR
別名 葡萄皮紅
性 狀 深紅色液體或粉末
產品標準 GB
CAS 見包裝
適用范圍 食品級,工業,農業等
貯存條件 陰涼干燥處
保質期 兩年
商品介紹


葡萄皮紅色素簡介:


產品名稱:葡萄皮紅


英文名稱: Grape-skin red


別名: 葡萄皮提取物;ENO


葡萄皮紅(英文名:Grape-skin red),是葡萄皮的提取物。


葡萄皮紅為花色苷類色素,其主要著色的成分為錦葵素,芍藥素、翠雀素和3´-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。


理化性質:紅至暗紫色液狀、塊狀、糊狀或粉末狀物質,稍帶特異臭氣,溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色調隨pH值的變化而變化,酸性時呈紅至紫紅色,堿性時暗藍色。在鐵離子的存在下呈暗紫色。染著性、耐熱性不太強,易氧化變色。


葡萄皮紅用途用量


用途與注意事項: 著色劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―2011)中規定:可用于配制酒冷凍飲品(03,04食用冰除外),使用量為1.0 g/kg;飲料類(14.01包裝飲用水除外),使用量為2.5g/kg;果醬,使用量為1.5 g/kg;糖果、糕點,使用量2.0g/kg。



聯系方式
公司名稱 湖北萊德生物工程有限公司
聯系賣家 司經理 (QQ:605795019)
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地址 湖北省襄陽市
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