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虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉燒餅爐,燃氣燒餅爐

食材：包子皮用的是中筋面粉和酵母，包子餡豬肉、香蔥、蘿卜絲，生抽、油、鹽、生粉、生姜、料酒等。

部分的制作：中筋粉面粉、酵母，倒入適量的水（100克面粉加52克水）攪拌均勻，揉搓光滑面團，蓋上一塊濕布，讓其發酵變大至原來的2倍，手指蘸點面粉放入發酵好面團里，不會馬上回縮，說明發酵好了。發酵的面團揉搓排氣，分成30克一個的小面團，揉搓光滑。個人建議小個的水煎包比較好吃，太大個的生煎不容易煎脆。第二部分包子餡的制作：豬肉洗凈剁碎、蘿卜去皮清洗干凈刨成絲，香蔥洗凈切好，放油、生粉、生抽、鹽，生姜末攪拌均勻。

做水煎包首先要我們將餡料和面團都準備好以后然后就可以直接制作水煎包了。首先將面團制作成一個個的小團，然后用搟面杖直接搟成面皮再把之前我們已經調好的肉餡用包包子的方法包進面皮當中去。我們將五花肉拿出來用刀剁成肉泥，然后放到碗里面加入蔥、姜、蒜調味我們其實可以按照平常做餃子餡的方法來制作餡料，之后用筷子攪拌均勻以后加入少量的水然后將餡料調到與餃子餡一樣的粘稠程度我們就可以放起來備用了。

水煎包做的成不成功，不光看味道怎樣，還有一個重要的考量標準就是水煎包有沒有“冰花”，個個出花的水煎包才談得上，那么，怎樣才能使水煎包有好看的“冰花”呢？水煎包之所以叫做“水煎”包，可見水在水煎包中起著很重要的作用，那么，水煎包到底用淀粉水還是面粉水？很少人用對，難怪沒有“冰花”。水煎包的關鍵——這碗白色的水，不是淀粉水也不是面粉水，而是淀粉、面粉、食用油、清水混合而成的。