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堿化可可粉
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一、簡介
中文名稱:堿化可可粉
CAS登錄號:657-27-2
級別:食品級
規格:1*25KG
英文名稱:cocoa powder
中文別名:可可粉,烘焙可可粉,奶茶可可粉,巧克力粉
性質:可可粉棕褐色粉末,味甜,香味濃郁,含有蛋白質。
二、用途:
堿化可可粉主要用于調色或增香。可可粉是經清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。粉質細膩,無雜質、無焦粒。可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。
三、包裝與貯存:
1.包裝:多層復合包裝紙袋25公斤/袋
2.貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射,不能暴露在過冷和潮濕的環境中。
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