別名：乳酸鏈球菌素、乳酸鏈球菌肽、尼辛  

 

英文名稱：nisin from streptococcus lactis

 

CAS號：有

 

分子式：C143H230N42O37S7

 

【乳酸鏈球菌素性狀】

乳酸鏈球菌素是一種淺棕色固體粉末，使用時需溶于水或液體中，且于不同pH值下溶解度不同。乳酸鏈球菌素在堿性條件下，幾乎不溶解。

 

【乳酸鏈球菌素包裝與貯存

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。