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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
做生意用的煎包爐批發(fā)價(jià)位-商用煎包爐哪種好-煎包爐
價(jià)格
訂貨量(件)
¥1000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
䀋䀐䀒䀐䀓䀍䀎䀌䀐䀐䀔
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品





水煎包”:面食經(jīng)酵母餳發(fā)易于消化,餡里有菜有肉,外加一碗湯或稀粥,一餐的營(yíng)養(yǎng)就夠了。蒸的、煮的面食做多了,這次咱們來(lái)個(gè)特別的水煎包,和普通的蒸包子不同,它是由水和油煎制而成,水煎包在烹制過(guò)程中融煮、蒸、煎于一體,色澤金黃,一面焦脆,三面軟嫩,其脆而不硬,香而不膩,味道鮮美,每次都會(huì)得到寶貝和家人的好評(píng)!面粉500克,酵母(干)3克,五花肉(3分肥7分瘦)250克,香芹250克,香菇5朵,香蔥1根,姜2片,香菜2根。
水煎包做法大全1、蔥姜切碎;五花肉切小丁。
2、炒鍋里放1大勺花生油,油熱后將五花肉丁下鍋煸炒,加入2小勺生抽、1小勺鹽、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少許白酒翻炒均
3、溫水溶解酵母將溫水一點(diǎn)點(diǎn)倒入面粉中,活成面團(tuán),溫暖處發(fā)酵。
4、韭菜洗凈后切末,加入事先炒好的肉丁,再加入少許的鹽和1小勺香油拌勻即成包子餡。
5、面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成劑子,搟成面皮,包入餡料,捏合成大餃子狀,蓋上布,醒發(fā)20分鐘。
6、平底鍋中均勻抹少許油,加熱后,將包子均勻鋪滿鍋?zhàn)樱又g留空隙,到包子的底部變金黃時(shí),倒入事先調(diào)好的水淀粉(淀粉:水=1:10),水淀粉的量只需沒(méi)過(guò)鍋底即可。
發(fā)面水煎包~小吃的做法
面粉,溫水(溫的純牛奶也行),酵母,和面,水煎包的面要比做饅頭的面和的軟一些,發(fā)酵至兩倍大。發(fā)面水煎包~小吃的做法
調(diào)餡:按自己平時(shí)調(diào)餃子餡的經(jīng)驗(yàn)即可。我這是豬后腿肉,粉條,大蔥,蠔油,老抽(少量上色),生抽,鹽,白胡椒粉,姜粉或姜末,十三香,玉米油少許,芝麻油,白糖少許,淀粉少許,雞蛋一個(gè)(餡總量少可不放)。順一個(gè)方向攪拌,中間分次加少量清水,調(diào)到自己滿意的程度即可。發(fā)面水煎包~小吃的做法
