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虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉燒餅爐,燃氣燒餅爐

食材：包子皮用的是中筋面粉和酵母，包子餡豬肉、香蔥、蘿卜絲，生抽、油、鹽、生粉、生姜、料酒等。

部分的制作：中筋粉面粉、酵母，倒入適量的水（100克面粉加52克水）攪拌均勻，揉搓光滑面團，蓋上一塊濕布，讓其發酵變大至原來的2倍，手指蘸點面粉放入發酵好面團里，不會馬上回縮，說明發酵好了。發酵的面團揉搓排氣，分成30克一個的小面團，揉搓光滑。個人建議小個的水煎包比較好吃，太大個的生煎不容易煎脆。第二部分包子餡的制作：豬肉洗凈剁碎、蘿卜去皮清洗干凈刨成絲，香蔥洗凈切好，放油、生粉、生抽、鹽，生姜末攪拌均勻。

6 把泡打粉撒入面粉中，用刀開窩。

7 面窩中加入白糖，酵母加少許清水、面粉,拌勻。

8 將清水倒入窩中。

9 加入拌好的酵母。

10 用手攪勻。

11 刮入面粉，攪拌勻，使窩中的水與面粉黏合。

12 加入清水，然后刮入沒有被和勻的面粉。

13 繼續加水，把面團揉搓至光滑。

14 加入豬油，揉搓均勻。

15 揉搓至面團完全光滑。

16 用搟面杖把面團搟成面片。

17 把面片對折，再搟，反復操作3～4次。

18 將面片卷起來，揉成均勻的長條。

發面水煎包～一共做了四鍋，大概有0個，老爸老媽，弟弟弟媳，侄子侄女，都吃了不少，一致好評。酵母用溫水化開，一邊加入面粉中一邊用筷子攪拌成絮狀，在用手揉成面團香又多汁的水煎包的做法 待面團醒發至倍大小香又多汁的水煎包的做法 ，將蔥姜洗凈切成末待用. 將豬肉洗凈，切成末放入盆里，加入精鹽、味精、蔥末、姜末、麻油，調拌均勻，即成餡料.