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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
煎包爐廠-順達(dá)
價(jià)格
訂貨量(件)
¥99.40
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
钳钶钻钶钵钺钷钸钶钶钼

虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
钳钶钻钶钵钺钷钸钶钶钼
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng):燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t





做水煎包首先要我們將餡料和面團(tuán)都準(zhǔn)備好以后然后就可以直接制作水煎包了。首先將面團(tuán)制作成一個(gè)個(gè)的小團(tuán),然后用搟面杖直接搟成面皮再把之前我們已經(jīng)調(diào)好的肉餡用包包子的方法包進(jìn)面皮當(dāng)中去。我們將五花肉拿出來(lái)用刀剁成肉泥,然后放到碗里面加入蔥、姜、蒜調(diào)味我們其實(shí)可以按照平常做餃子餡的方法來(lái)制作餡料,之后用筷子攪拌均勻以后加入少量的水然后將餡料調(diào)到與餃子餡一樣的粘稠程度我們就可以放起來(lái)備用了。
做包子的過(guò)程稍微有一點(diǎn)麻煩,所以要時(shí)間充足一些的時(shí)候來(lái)做,我是平常會(huì)經(jīng)常包一些餃子存在冰箱里凍著,日常吃煎餃方便,趁著包餃子要做餡料,于是干脆做一大盆餡料,也方便來(lái)包一些包子。水煎包出鍋后,先生連連夸贊,不油不膩營(yíng)養(yǎng)豐富還汁多美味。
依然秉承著家常的食材來(lái)做日常的家常美食,餡料用到了豬肉、香芹、蓮藕和大蔥,蓮藕和香芹的結(jié)合味道很不錯(cuò)哦,比單一的芹菜餡或蓮藕餡都好吃得多。面粉中間掏一個(gè)窩,加入酵母和白糖,然后從中間倒入牛奶,充分?jǐn)嚢柚两湍溉诨瑫r(shí)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽增加筋性,鹽和酵母別挨著放,然后攪拌成絮狀,揉成光滑的面團(tuán)。

3、將地瓜粉條,放開(kāi)水鍋中煮6-7分鐘,然后撈出,稍涼后切末,記住千萬(wàn)不要用涼水浸泡!
4、將粉條放入碗中,倒入醬油腌制5分鐘。
5、將腌好的粉條倒入炒好的肉餡中攪拌均勻。
6、臨包包子時(shí),再將韭菜放入肉餡中,并攪勻。
搟皮開(kāi)包
1、面醒好后,揣揉數(shù)下。
2、將面揉成長(zhǎng)圓柱狀,并切成雞蛋大小的面團(tuán),然后把面團(tuán)壓一下,再用搟面杖搟一下。
3、用搟面杖搟成小皮,搟制過(guò)程中,撒點(diǎn)面粉防止面粘到板上去,將皮搟成2mm厚度的面皮。
搟制好的面皮。
4、裝餡子,包包子
捏褶子,大拇指不動(dòng),食指中指把皮往中心
