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目前精釀啤酒在國內非常受歡迎，從最早的酒店、餐飲店能喝到精釀蔓延到現在的啤酒屋、精釀酒吧以及啤酒館，有的朋友會反應精釀口感欠佳，我總結了一下幾點導致口感口味欠佳的原因，希望的對釀酒的朋友有所幫助。

要想釀造好的啤酒首先要滿足一下好的幾點；

1. 首先要有一套專業的啤酒設備非常重要，一套好的設備他的密封性能比較好，減少了與空氣的接觸，使得酵母能夠完全發酵，得到充分的養分，酵母能夠完全下沉，回收酵母使得酒液清亮，沒有雜質，達到好的口感，一套完善的設備從糖化到發酵都是自動化的，減少人為的操作，從而避免酒液接觸到空氣，因而影響了酒的品質。

2. 嚴格按照精釀啤酒的流程操作，銑槽水溫控制在76度一下，嚴格控制釀酒原料的投放

3. 水的要求，做酒之前嚴格檢查水中堿的含量。

4. 挑選優質的釀酒原料

   釀造出好酒除了一套完整的設備、好的釀酒原料和專業的釀酒師之外還要有一顆熱愛的釀酒的心，只有真正熱愛精釀的人才能釀造出來好的酒

   河北滄州史密力維創立于2017年，公司致力于講精釀啤酒這種口感醇厚、口味多樣，綠色健康的酒推廣為能讓廣大國民消費者接受的飲料，顛覆人們對啤酒這種低酒精的認識，最終實現人們足不出戶喝到精釀啤酒。