

虞城縣順達廚具廠
主營產品: 其他食品加工通用設備
商用旋轉水煎包鍋批發價位-順達-燃氣水煎包鍋批發價位
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白菜肉包子:取300克溫水,倒入3克酵母粉,讓它完全融化。取500克面粉,撒入5克鹽,拌勻,然后分次倒入酵母水,將面粉攪成棉絮狀。再用手揉成面團,用保鮮膜封起來, 餳半小時。鍋留底油,放入香椿醬,然后倒入豆腐,加生抽,少許水,紅糖,燒煮一會兒,勾芡,制成素肉醬。娃娃菜切細丁,切絲,海茸切丁,蒸熟的芋仔去皮壓成芋泥,姜切末。我們現在的生活過得越來越好,因此對吃食這方面的要求也是在不斷地提高。我們要在吃的美味的同時還要注意健康衛生的問題。

表面裝飾:香蔥末、白芝麻做法1、面粉500克、酵母粉3克、白糖10克做法2、酵母粉和白糖放入碗中,加入35度左右的溫水攪拌均勻,靜置幾分鐘。做法2、酵母粉化開后均勻倒入面盆中播散。做法3、逐次加入溫水揉光滑的面團,蓋上保鮮膜放溫暖處醒發。做法4、醒發面團的時候來調制餡料,豬肉餡400克,大蔥2棵做法5、豬肉餡中加入料酒、1茶匙老抽、2茶匙生抽、1茶匙蠔油、姜粉、鹽攪拌均勻做法6、攪拌均勻的肉餡中分次加入高湯或水超一個方向攪打上勁。
剛出爐的味道純正,冷缺之后因為發酵面問題味道變差。煎包已經是各地的早餐和美食,基本上各個地區、鄉鎮和縣城均有大小不一的攤點,配以稀飯和胡辣湯,風味、深受愛戴。用一個盤子,把一張生菜墊在底部,再把肉片鏟到盤子里。再把豆腐兩面煎黃也擺放在盤子邊。用一個小碟子把辣椒面、花椒面、鹽、味精混合調好,撒在豆腐上,再撒上蔥花。
