

虞城縣順達廚具廠
主營產品: 其他食品加工通用設備
燃氣煎包爐-做生意用的煎包爐哪種好-順達
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水煎包”:面食經酵母餳發易于消化,餡里有菜有肉,外加一碗湯或稀粥,一餐的營養就夠了。蒸的、煮的面食做多了,這次咱們來個特別的水煎包,和普通的蒸包子不同,它是由水和油煎制而成,水煎包在烹制過程中融煮、蒸、煎于一體,色澤金黃,一面焦脆,三面軟嫩,其脆而不硬,香而不膩,味道鮮美,每次都會得到寶貝和家人的好評!面粉500克,酵母(干)3克,五花肉(3分肥7分瘦)250克,香芹250克,香菇5朵,香蔥1根,姜2片,香菜2根。
手工豆沙包:把醒發好的面團取出放在案板上,搓成長條形切成小份,搟成圓餅狀,放入豆沙餡收緊口,收口朝下放在蒸籠中,放在熱水上二次醒發30分鐘。鍋中燒水,放入蒸籠隔水大火煮開,轉中火蒸15分鐘。關火燜5分鐘。開蓋出鍋裝盤即可食用。雞蛋打在碗中攪散,加入鹽攪拌均勻備用。鍋中燒油,油熱后倒入雞蛋攪拌翻炒凝固,。盛出備用。把炒好的雞蛋晾涼放在盆中,加入韭菜、豬肉末、鹽、五香粉、雞精和油攪拌均勻備用。案板上撒上面粉,把發酵好的面團放在案板上搓成長條,切成小份搟成圓餅狀,包入調好的餡料收緊口,放在案板上二次發酵30分鐘備用。鍋中燒水,水開后放入包子隔水蒸10分鐘。關火燜2分鐘。開蓋裝入盤中即可食用。
春天,遇到此面食要多吃,簡單一煎,色澤誘人,酥脆又松軟,真香!其實水煎包的做法很簡單,有很多朋友都會做,只是每個人的做法不同,吃起來口感也就不一樣,大多數朋友做水煎包的時候,步驟總是做錯了,做出來的水煎包,底部不金黃酥脆,而且上面也不松軟,如果你也遇到這種情況的話,這是步驟做錯了!想要做一些好吃的水煎包,需要大家掌握幾個技巧,保準新手一次也成功!好了不多說了,下面我就把水煎包詳細的做法分享給大家,抓緊學習一下吧!
