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北京利君成數字科技有限公司主營：虛擬仿真教學實訓軟件系列
北京利君成數字科技有限公司主營：虛擬仿真教學實訓軟件系列

餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統

北京利君成數字科技有限公司主營產品包括：前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。

“餐飲擺臺技能訓練虛擬教學系統”主要服務于酒店管理核心課程《餐飲服務與管理》的學習與實訓。

系統場景以酒店餐飲部為載體，建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務場所，內容涵蓋了餐廳服務、托盤、擺臺、折花、菜肴服務、宴會服務等基本技能，并著重進行中餐擺臺技能大賽和創意擺臺設計的訓練。

系統的擺臺實訓模塊分為基礎知識、技能大賽和創意擺臺三大模塊。

酒店管理軟件操作實務

北京利君成數字科技有限公司主營產品包括：前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。

設計思路

酒店管理項目課程，其標準以就業為導向，通過對涉外酒店前廳、客房、餐飲崗位所需的軟件操作管理要求等系統分析，并以工作任務為確定本課程的結構，以職業能力為基礎確定本課程的內容。教學實施通過把本課程所要求掌握的基本技能按工作過程分解成5個項目并創設工作情景，進行項目化教學；再通過大量模擬實訓操練，使學生能學會酒店管理軟件的操作和應用，清晰酒店各個崗位職責，熟悉相關的工作內容，明了未來的職業發展方向。

咖啡調制與服務虛擬教學實訓系統

“咖啡調制與服務虛擬教學實訓系統”主要服務于酒店管理核心課程《咖啡調制與服務》的學習與實訓。本系統主要用于酒店師生進行經典咖啡調制和教學和練習。  

系統提供3種常見咖啡沖煮方法和知識學習，以及7種經典咖啡種類沖煮流程學習，同時提供咖啡器具以及沖泡設備的原理和知識學習，以及咖啡有關的趣味小課堂。

系統提供手沖式、法壓壺式和虹吸壺式的3種常用咖啡器具的沖泡流程學習，三維仿真每種沖泡方式的器具，過程中重要知識點通過考題方式出現。

系統提供全自動咖啡機、半自動咖啡機、法壓壺、虹吸壺、手動磨豆機、自動磨豆機、加熱器等咖啡設備的三維模型仿真，每個設備可以360度旋轉觀看，并配備相應知識學習和知識問答。

系統三維仿真建模調制維也納咖啡、越南咖啡、卡布奇諾咖啡、愛爾蘭、拿鐵、摩卡、皇家咖啡共7種咖啡的調制過程，所需設備，調制步驟等。每個調制過程中都可以進行知識學習和考核。