品牌 玖零零
產地 中國
純度 99%
外觀 結晶粉末
用途 食品添加劑
保質期 2年
執行標準 國標
產品規格 25/1
包裝 桶裝
分子式 有
商品介紹
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【產品簡介】
中文名稱: 密蒙黃
英文名稱:Buddleia yellow
結構式:主要著色成分為藏紅花苷與密蒙花苷(刺槐素)。
分子式:C44H62O24
分子量:974.97
【產品性狀】
黃棕色粉末和棕色膏狀兩種形式。具有芳香氣味。溶于水、稀醇、稀堿溶液,幾乎不溶于乙醚、苯等有機溶劑。水溶液的耐熱、耐光、耐糖、耐鹽、耐金屬離子。在酸性溶液(pH值3的溶液中呈黃橙色。
【產品用途】
著色劑。密蒙黃為天然色素。在酸性和中性條件下呈黃色至棕黃色。著色力較強,染色效果好,色澤穩定,具有耐熱、耐光、耐金屬離子,使用方便等特點;用于配制酒、糕點、面包、糖果、果汁(味)飲料類等的著色,為黃色著色劑。
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