燃?xì)馍灏伵l(fā)價位 順達(dá) 新式的生煎包鍋
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虞城縣順達(dá)廚具廠

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

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河南省商丘市

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 順達(dá)
型號 70
加工定制 是
種類 烘爐
售后服務(wù) 1年
訂貨號 SD-001
電壓 24V
功率 5W
產(chǎn)品用途 煎包生產(chǎn)
外形尺寸 80cm
烤盤尺寸 70cm
凈重 200kg
包裝 包裝木條
適用范圍 其他
規(guī)格 70
是否跨境貨源 否
訂購方式 交定金發(fā)貨
售后方式 終身維護(hù)
發(fā)貨方式 物流發(fā)貨
收款方式 物流代收款
產(chǎn)品編號 14824459
商品介紹
虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t




生煎小包分為發(fā)面和半發(fā)面兩種，先取適量的溫開水化開母，然后一點點地加水，先把面粉攪拌成絮狀，用手抓一下可以成團的時候和成軟硬適中的面團。蓋上蓋子或保鮮膜，等待發(fā)酵至兩倍大。（冬天可以放在暖氣附近，一般一兩個小時就發(fā)酵好了發(fā)面的面皮暄軟些，但費時間；而半發(fā)面只需在旁邊餳上二十分鐘，就可以放入鍋中煎制。2. 包的方法：左手托著，右手?jǐn)Q著邊向一個方向折疊，后收攏。3. 煎小包時加蓋，先大火，水蒸汽使得包子變熟；待聽到里面只剩油煎的聲音時轉(zhuǎn)為小火，揭開蓋慢慢煎，直至底面金黃，后撒些小蔥末。


在鍋里有水，一直煮啊煮，煮包子的過程中，火力大小如視頻所示，大家參考一下。發(fā)面水煎包～小吃的做法。面粉置于一大盆中，加入酵母和清水揉成光滑的面團。蓋保鮮膜，置于溫暖濕潤處發(fā)酵至兩倍大。發(fā)好的面團取出重新揉圓，再蓋保鮮膜松弛分鐘。牛腩肉剁成肉餡，小蔥切碎，姜切成末。將牛肉餡中加入雞蛋，蔥姜末，加蠔油，鹽，雞精，五香粉，生抽，香油。


保持一到兩分鐘，用鍋鏟開始在合適的地方鏟一個包子，一般鍋的中間受熱充足，偷偷看一下????底部的焦底顏色怎么樣，不到火候就再等下翻面。，即成生煎包餡料．將面團搓成長條，切成每個克的劑子，搟成中間厚四邊薄的面皮，加入肉餡捏褶封口，即成生煎胚子．平底鍋置火上，加一大勺油燒熱，把生煎包排列在鍋內(nèi)，小火煎半分鐘后，噴入克清水，蓋鍋蓋繼續(xù)小火煎制幾分鐘，


聯(lián)系方式
公司名稱 虞城縣順達(dá)廚具廠
聯(lián)系賣家 焦經(jīng)理 （QQ：1962837654）
電話 祺祷祵祷祲祹祳祻祷祷祴
手機 祺祷祵祷祲祹祳祻祷祷祴
傳真 祺祷祵祷-祲祹祳祻祷祷祴
網(wǎng)址 http://www.ycsdjxc.cn
地址 河南省商丘市