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虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉燒餅爐,燃氣燒餅爐

生煎包1：豬皮500克 2：蔥、姜15-20克，黃酒10-15克，水沒過豬皮即可，水開中火十分鐘，3:關火,將豬皮取出洗凈去油毛4:鍋里水5斤水將皮撈出絞碎(蔥姜不要)，放入鍋中，白酒瓶蓋,小火煮120分鐘成稠狀即可；要像希粥一樣。5:沙冰機制作皮凍1. 將肉皮加料酒焯水10分鐘然后撈出洗凈去行；2. 再將肉皮加蔥姜煮，手能掐的動時撈出再洗一下；3. 將肉皮放入沙冰機，加入冷水打成糊狀。（加水帶條糊共5-7斤）

如果和的面非常軟，包好直接煮就行了。發面水煎包～小吃的做法 。開中火，鍋底刷油，鍋燒熱，鍋燒熱，開始碼入生胚，煎個一分鐘。 面太軟了，形狀丑，大家忽視，只看步驟就好??發面水煎包～這樣就行，包子不用隔的太遠。發面水煎包～松弛好的面團搓成長條分切出小劑子，滾圓按平搟成圓形面皮。 、面皮中心放上適量肉餡。打褶包成包子。

隨著時間過去，鍋里的水越來越少，到沒水了，鍋里發出滋滋啦啦像煎東西的聲音，就快好了，保持--分鐘，轉小火，轉小火，轉小火。生煎包的大小盡量保持一致，以一口能入嘴為宜，這樣生煎入鍋后也能均勻成熟、生煎包是靠鍋里的水分蒸發使其膨脹成熟，所以水的多少要適宜，一鍋生煎大約克的水即可，分兩次加入，第二次加水的同時候還要加少許油，這樣生煎的底部特別酥脆 。