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接下來就要確定好回轉設備的形狀，形狀的需求除了個人的喜好，更應該的是根據店面的實際來進行定制，一般來說，回轉火鍋設備常用的是I型 ，當然也還有其他的形狀，比如：L型設備，可根據自己的房子來設計定做U型設備，O型設備，口型設備，
E型設備，S型設備，Z型設備等。

看完設備的形狀，就要看設備的構成的物件了，回轉火鍋設備一般包括，電機、荷葉片、鏈條、等幾大塊再選夠設備的時候 ，要注意查看電機的銘牌，使用的是不是進口的電機，以免影響后續的運行流暢度。荷葉片的寬度一般是14-18cm，要記住這個寬度哦，用這個寬度可區分壽司設備和回轉火鍋設備哦
火鍋一直是大家非常熱愛的美食，不管是春夏秋冬，火鍋店的生意都是非常火爆的，可謂是座無虛席。



相信開火鍋店的人都已經賺了不少的錢呢!看著火鍋店的人大把大把的賺錢，很多人已經心動了。但是問題就來了，開一家回轉火鍋店也是需要成本的，像裝修，買設備，其他的配套設施都是一次性的，但是回轉火鍋設備的耗電量那可是長期需要付出成本的，那回轉火鍋設備的耗電量究竟大不大呢，相信這也是大家很關心的問題。
首先，回轉火鍋設備是需要用電的。因為設備的運行是靠傳送帶進行來回傳送的，傳送帶的動力是發電機。所以，回轉火鍋設備是必須要消耗電的。



回轉小火鍋的就餐的方式，很多的消費者都比較喜歡，因此像回轉小火鍋這樣的火鍋店開的都比較紅火。在這里，我們要說的是，要想使回轉火鍋店的設備一直處于較好的運轉狀態下。就要做好對火鍋設備的保養。



因為火鍋傳送帶每天都需要長時間的運轉，而對于不斷運轉的設備，就會因為摩擦產生一定的熱量。如果火鍋傳送帶的使用溫度過于高的話，就容易造成火鍋設備的損壞。要知道，火鍋傳送帶的運行的溫度要在18-40 ℃之間，一旦使用溫度沒有在這樣的范圍內，就要停機做好檢查。