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7、現在中國市場占有率不高，想吃還不是到處吃的到，新鮮噱頭的效果可以讓您一路發。
8、回轉火鍋傳送設備區別于一般傳統的餐廳，客人一多總是忙的團團轉，而有了回轉臺人手就不必雇傭過多的服務員，節省了服務人員為客人上菜的時間，更幫商家節省了不少的人事及管理費用

7、8月份開火鍋店其實是很好的，籌備的來都差不多到了旺季吃火鍋的時候啦，旋轉式自助小火鍋對于想從事餐飲、未做過餐飲的創業者來說是個不錯的選擇，模式比較新穎，空白市場比較大，也不需要請大廚，操作簡單只要洗菜備菜，小店1-2個人就能做，經營起來比其他餐飲項目還是輕松很多。



生意好的回轉火鍋店設備的日常使用肯定是比較多的，那么如何去維護一套設備的就成了許多店主頭痛的事情，雖說裝設備的時候師傅會說一下，但是基本上都忘的七七八八了，現在我們一起來普及一下以前丟掉的知識，旋轉火鍋設備日常保養知識。


1.設備配備的變頻器有穩定電壓保護減速電機的作用，但需注意不要進水，保持干燥。
2.商用電磁爐忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品保持一定距離。
3.不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。



4.在使用時，面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。

5.不要讓小鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免微晶面板因受熱量過高而裂開。
6.回轉設備主體軌道應在方便的時候經常清理可能卷入的食材殘渣，并定期加油潤滑，這樣可保持設備的良好運轉，增加設備的使用壽命。