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諸城市勁創機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備

夾層蒸汽鍋是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備，用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋。

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結構形式：夾層蒸汽鍋分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質：內鍋體不銹鋼，夾套、支架碳鋼外涂防銹漆；內外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中部攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

6、支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；可傾式鍋體：槽形支架式。

夾層鍋的日常維護與保養

1、如果機器的進油管和出油管接頭漏油，應當立即擰緊螺母，這樣如果還是解決不了問題時，要添加或者是更換填料。

2、機器的壓力表和壓力閥應該定期的檢查，如果發現故障要及時的調整或者修理。

3、攪拌式的夾層鍋減速機在使用后，要定期的放掉潤滑油，用煤油或者是柴油進行清洗，然后加入干凈的機油，這一操作要視具體的使用情況進行操作。

4、食品安全也是非常重要的，所以機器在使用前或者是使用后要及時的清洗以及清理，不要堆放雜物。

電加熱夾層鍋的使用注意事項如下：

1、電源一定要根據功率加漏電防護器,先加導熱油再用；

2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機使用；

3、建議使用320#導熱油,導熱油建議一年左右更換一次,工作時間不長的話可以酌情延長更換時間；

4、工作結束后,將油閥關閉,然后將鍋體內傾（注意不要外傾）倒出物料；

5、檢查搖柄固定螺栓是否牢固,避免加熱管電線與鍋體摩擦漏電.