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北京利君成數字科技有限公司主營：虛擬仿真教學實訓軟件系列

餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統

北京利君成數字科技有限公司主營產品包括：前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。

餐飲服務流程演練虛擬教學系統按照酒店餐飲服務的崗位角色設置，以娛樂化、游戲性的方式，開展餐飲服務知識的學習和體驗。玩家在進入系統后，可以自主選擇想要扮演的角色如預訂員、迎賓員、值臺員、傳菜員、餐廳領班、等角色，然后按照選定的角色，進入該角色在場景中所需要進行的服務工作流程，在服務過程中，需要按照服務的標準規程進行相應重要知識點的問答和選擇，并在體驗的過程中，完成知識的學習，寓教于樂。實訓內容涵蓋了崗位角色服務流程、服務標準、知識學習、知識問答等內容，學習環境直觀可見，學習效果事半功倍。

餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統

北京利君成數字科技有限公司主營產品包括：前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。

“餐飲擺臺技能訓練虛擬教學系統”主要服務于酒店管理核心課程《餐飲服務與管理》的學習與實訓。

系統場景以酒店餐飲部為載體，建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務場所，內容涵蓋了餐廳服務、托盤、擺臺、折花、菜肴服務、宴會服務等基本技能，并著重進行中餐擺臺技能大賽和創意擺臺設計的訓練。

系統的擺臺實訓模塊分為基礎知識、技能大賽和創意擺臺三大模塊。

酒店管理軟件操作實務

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擬選用的實訓實驗指導書應充分體現任務、實踐導向的課程設計思想。以工作項目為主線設計教材結構，結合職業資格鑒定標準的要求，將本課程涉及的職業活動，分解成若干典型的工作任務，按完成工作任務的需要組織教材內容。教材內容強調其實用性、應用性，重在提高軟件操作的能力，為下一階段的頂崗實習做好充分準備。同時，內容要充分體現廣州高酒店業的發展，更貼的發展和實際需要。根據教材編寫理念，擬選用當今國內高酒店比較常用的酒店管理系統軟件，進行仿真模擬訓練。