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葡萄糖酸鈣

產品簡介：

中文名稱：葡萄糖酸鈣

中文別名：葡萄糖酸鈣一水合物; D-葡萄糖酸鈣一水合物

制法：是由以葡萄糖和碳酸鈣混勻后加葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶，37度氧化直接得到葡萄糖酸鈣。

產品性狀：

該品為白色結晶性或顆粒性粉末，熔點201℃（分解），無臭，無味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水，不溶于乙醇或*等有機溶劑。

質量指標：GB15571-95

含量（無水物計） 99.0-102.0%

砷（As計）       ≤0.0002%

重金屬（以Pb計）≤0.001%

氯化物           ≤0.05%

硫酸鹽           ≤0.05%

干燥失重         ≤1%

5%溶液PH值      6.0-8.0

產品用途：

1、做豆花，是向豆漿中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的，豆漿會變成半液半固態的豆花，有時也叫熱豆腐。

2、作為，可降低滲透性，增加致密度，維持神經與肌肉的正常興奮性，加強心肌收縮力，并用助于骨質形成。適用于過敏疾患，如蕁麻疹；；皮膚瘙癢癥；接觸性皮炎，以及血清病；血管神經性水腫作為輔助。

3、作為食品添加劑，用作緩沖劑；固化劑；螯合劑；營養增補劑。可用于谷類及其制品，飲料。