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北京正豐雅美酒店設備有限公司主營：廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

抽油煙機是廚房的必備廚房用具，它將油煙抽出廚房外，保障人們在廚房不受油煙的侵害，但油煙本身是一種附著力很強的高分子混合物，極易附著在抽油煙機內，而抽油煙機的清洗很不方便，通常情況下只能將外表面的附著物清理干凈，對于抽油煙機內部附著的油污，想要清理就必須將整個抽油煙機拆下，這必然造成很大的工作量和拆卸的不便捷性，一種方便拆卸和清洗的油煙凈化設備就顯得很有必要了。

北京正豐雅美酒店設備有限公司，原生產地址位于北京市大興北臧村生物產業業基地，是北京市較大的現代化廚房設備生產廠家之一，專業制造、自主研發、設計商用廚房設備的專業化企業；、賓館、飯店、機關、院校食堂等單位使用，產品質量均受到用戶的好評！公司現有職員90余人，其中技術人員70人，廠區一萬多平方米，擁有的生產線；年生產能力可達壹萬多臺（套），我公司所生產的廚房設備十多個系列三百多個品種，其中包括水槽系列、調理系列、餐車系列、燃油燃氣灶具系列、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現代化家廚系列等。

商用冷柜制冷原理很多人都不知道，下面圖文為大家展示出來，一起看看。

什么是制冷？制冷：利用機械設備把降溫對象降到所需溫度的方法叫制冷。制冷過程中，熱量由低溫向高溫轉移是由于小號了外界的能量，既靠壓縮機做功來實現的。

      1、制冷循環的壓縮過程：

壓縮過程：

完成制冷作用后從蒸發器出來的蒸汽經制冷壓縮機壓縮后，溫度和壓力急劇升高。壓縮機排出的氣體就變成了過熱度較大的熱蒸汽。壓縮氣體時，壓縮機要小號一定的壓縮功，但制冷劑熵值不變。

2、制冷循環的冷凝過程：

冷凝過程：

從制冷機排出的高溫高壓過熱蒸汽，進入冷凝器與冷卻水或空氣進行熱交換，使過熱蒸汽逐漸變成飽和蒸汽，進而貶稱飽和液體。當用冷卻水冷卻時，飽和液體的溫度繼續降低，出現過冷。冷凝過程中壓力保持不變。

3、制冷循環的節流過程：

節流過程：

從冷凝器出來的液體經過膨脹閥被節流，成為低溫低壓的液體（濕蒸汽）節流過程制冷劑焓值不變。

4、制冷循環的蒸發過程：

蒸發過程：

通過毛細管截流后的低壓濕蒸汽，在蒸發器中從周圍介質中吸取熱量，并逐漸增加其干度。這樣，從蒸發器出來的氣體就已經成為干飽和蒸汽或稍有過熱度的過熱蒸汽了。在蒸發過程中，制冷劑的濕度和壓力保持不變。

制冷過程綜述：

制冷劑工質以液態在蒸發器中吸熱制冷，低溫液體吸收汽化潛熱變成制冷劑氣體被壓縮機吸入并壓縮，，被壓縮的氣體壓力和溫度都，之后流進冷凝器，冷凝器以風冷水冷等形式對制冷劑氣體進行冷凝，冷凝后的高溫高壓液體儲存在冷凝器底部及儲液器中，冷凝時放出的熱量通過風機、水泵等設備帶出并散到環境中，當高溫高壓的液體流經膨脹閥后，以低溫低壓的液體狀態再進入蒸發器吸收汽化潛熱而制冷，如此完成制冷循環。

商用廚房工程往往貴，就貴在設計，貴在品質，貴在服務項目。

說到做廚房工程，一味地追著顧客，死纏爛打是絕對不行得通的。務必從設計到室內裝修，沒有弱環，取出像樣的工程施工流程。才可以讓顧客高看人們一眼，那為何廚房工程價錢高？高在什么地方？由于細致，由于服務周到，因此才貴，假如說簡易的加工工藝、胡編亂造的機器設備能搶占市場。那么他們所搶占的銷售市場也不容易長久，反倒只將會是曇花一現。

貴在設計：

建筑項目，設計為本，只能的工程項目設計。才可以讓商用廚房充分發揮需有的，更，更環保節能。

盡管有許多公司早期沒有資金投入設計花費，可是操作過程全過程中，察覺隨便排列與組合的廚房難題多多的，才又開展商用廚房更新改造。許多廚房存有排煙系統實際效果不太好，廚房用品輸出功率過大，廚房自然環境很不太好，一來二去，還比不上在基本建設前期就開展商用廚房工程設計。