大量供應(yīng)菊粉酶 恒添 菊粉酶 菊粉酶
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商品介紹
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品牌 恒添
主要有效成分 菊粉酶
有效物質(zhì)含量 99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
外觀 白色
是否進(jìn)口 否
產(chǎn)地 廣州
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
CAS 9025-67-6
含量 99
保質(zhì)期 2年
商品介紹

大量供應(yīng)菊粉酶 恒添 菊粉酶 菊粉酶

  • 一、簡介

    菊粉酶（inulinase）是能夠水解β－2，l－d一果聚糖果糖苷鍵的一類水解酶，學(xué)名β－2，l－d一果聚糖酶，又叫β一果聚糖酶，2，l－d一果聚糖水解酶（ec3．2．l）。分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很廣，土壤、水和動(dòng)物消化道中的多種微生物都能分泌。菊粉酶可以在一定的溫度條件下水解菊粉成果糖或低聚果糖。
    用途：菊粉又稱菊糖，來源于菊芋、菊苣等植物，是一種功能性果聚糖，也是易溶解的水溶性膳食纖維。菊粉作為一種的功能性配料，已被世界20多個(gè)批準(zhǔn)為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，廣泛運(yùn)用于乳制品、飲料、低脂低熱量食品、烘培食品、保健食品中
    菊粉酶的適pH為6．0，適溫度為50～55℃。菊粉酶在50℃以下，pH5．0～8．0時(shí)較穩(wěn)定


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聯(lián)系賣家 馬經(jīng)理 （QQ：292064964）
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